Castro Marim vous offre, d'un côté, une vue sur le marais maritime, le fleuve Guadiana et la mer et, de l'autre, sur les monts qui s'étendent à l'horizon. Ce paysage défie ceux qui apprécient les grands espaces, qui s'intéressent à l'identification des oiseaux et des plantes, qui aiment les promenades, à pied ou à vélo, ou les activités en pleine nature.

Au sommet, le château de Castro Marim est stratégiquement aligné avec le fort de São Sebastião et le ravelin de Santo António. Entre eux s’étendent les maisons blanches de la ville, aux débords de toit colorés et dotées de toits-terrasses et de cheminées dentelées. Dans leur simplicité, elles reflètent l'architecture typique de l'Algarve, où le blanc prédominant est interrompu par des bandes ocre et bleues, qui ornent également les débords de toit de formes géométriques et de motifs floraux.

Le château médiéval rappelle les temps de la conquête de Castro Marim, en 1242, par les chrétiens sous le commandement de D. Paio Peres Correia, qui intègre dès lors le territoire portugais. Toujours au XIIIe siècle, sous le règne de Denis Ier (1261-1325), Castro Marim est devenue le siège de l'Ordre du Christ, fondé pour remplacer l'Ordre du Temple, avant son transfert à Tomar. L'importance militaire visant à défendre la frontière s'est renforcée au XVIIe siècle avec la construction du fort de São Sebastião et du ravelin de Santo António.

En ville, l'église paroissiale dédiée à Notre-Dame des Martyrs a été construite au XVIIIe siècle sur une ancienne chapelle bâtie en l'honneur des « Martyrs », à savoir les chrétiens qui se sont installés dans la ville pendant la période de la Reconquête chrétienne.

La colline du ravelin de Santo António abrite le Centre d'interprétation territorial, où vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire de la région. La vue sur la réserve naturelle du marais maritime de Castro Marim et Vila Real de Santo António et sur l'embouchure du fleuve Guadiana est magnifique et constitue un excellent point de départ pour vos randonnées.

Des marais salants couvrent près de 30 % de la surface du marais maritime et constituent l'une des richesses de ce territoire, où le sel est toujours récolté de manière artisanale. Ne manquez pas de découvrir les marais salants et de participer aux dégustations ou aux visites guidées. À Casa do Sal, maison située en ville, vous vous rendrez compte de l'importance du sel dans l'économie locale et dans l'histoire de la région.

Le marais maritime est également un lieu d'excellence pour découvrir la faune et la flore et pour observer les oiseaux aquatiques qui y trouvent un site de refuge, de nourriture et de nidification.

Les randonnées à pied et à vélo font partie des activités les plus populaires. Vous pourrez emprunter la Grande Route du Guadiana, dont le point de départ ou d’arrivée se situe à Vila Real de Santo António et qui passe par Castro Marim. Pour une balade sur le fleuve, vous pourrez également opter pour une excursion organisée sur l'une des embarcations locales, comprenant, pour bon nombre d’entre elles, un déjeuner à bord, l'occasion pour vous de découvrir la cuisine régionale.

En bord de mer, les plats traditionnels sont naturellement à base de poisson. Le riz aux couteaux, les chinchards au citron, le ragoût de poisson ou le steak de thon à l'oignon constituent de bonnes suggestions. En termes de pâtisseries, découvrez notamment les figues fourrées, le gâteau aux amandes et le gâteau au miel.

En Algarve, les plages les plus proches constituent l'une des attractions préférées tout au long de l'année, que ce soit pour les bains de mer en été ou pour de longues promenades le long des étendues de sable de Vila Real de Santo António et au cœur du Parc naturel de Ria Formosa.

La fête de la ville dédiée à Notre-Dame des Martyrs se tient le 15 août, un mois qui se termine dans la joie avec les Journées médiévales, un événement historique que vous apprécierez certainement. Le château de Castro Marim accueille de nouveau des rois et des reines, des chevaliers, des bouffons, des troubadours, des nobles et des dames. La magie d'antan est recréée lors de tournois d’épée et de joutes équestres, de spectacles de théâtre de rue, de banquets animés par la musique de l'époque et d'un marché vous proposant marchandises et artisanat.