Monumenten

Het was koning D. Dinis die dit imponerende verdedigingsbolwerk liet bouwen, bestaand uit sterke muren met wachttorens. Maar doordat Serpa op de Romeinse weg van Beja naar het zuiden van Hispania lag en gezien de topografische ligging, is deze plaats reeds tijdens de Romeinse overheersing versterkt geweest en zijn de verdedigingswerken ten tijde van de Moorse overheersing uitgebreid. Van de 5 oorspronkelijke poorten die in de muren zaten, zijn nog slechts de poorten Porta de Beja, met aan weerszijden zware ronde torens die contrasteerden tegen de lichte vormen van het aquaduct, Porta de Moura en Porta Nova over.

Dit verdedigingswerk werd door de eeuwen heen een getuige van het onafhankelijkheidsgevoel van de Portugezen. In de 14e eeuw stond Serpa trouw naast D. João, Meester de Avis, toekomstige koning D. João I, tegen D. João van Castilië, die de Portugese troon wilde veroveren door te trouwen met D. Beatriz, de enige dochter van de overleden koning van Portugal, D. Fernando. In 1580 riep Serpa D. João IV uit tot koning van Portugal, gelijk na het herstel van de onafhankelijkheid van het koninkrijk. Portugal van toen 60 jaar lang aan de Spaanse kroon onderworpen geweest. In de 18e eeuw, tijdens de Spaanse erfopvolgingsoorlog, werd Serpa nog één laatste keer bezet door de troepen van Hertog Ossuna. Een brute explosie van kruit vernielde de donjon en delen van de muren, die toen inmiddels weer waren opgebouwd.