Resultaten

1. 

   Andere

   Torre de Controlo do Tráfego Marítimo

   De toren van het Controlecentrum voor Havenverkeer van de haven van Lissabon in Algés werd op een vlak stuk land aan de Taag gebouwd, waar geen andere bebouwing stond. Het is een gebouw van 38 meter hoog, dat de indruk wekt dat het richting het (...)

   Meer weten

   ---
2. 

   Andere

   Torres das Amoreiras

   Het Amoreiras Shopping Center is ontworpen door de architect Tomás Taveira en werd in september van het jaar 1985 geopend. Het gebouw werd bepalend voor de skyline van Lissabon. De “Amoreiras”, zoals die door de inwoners van Lissabon wordt genoemd, (...)

   Meer weten

   ---
3. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Açorda à Alentejana (broodstoofpot)

   Ingrediënten1 takje koriander1 takje polei4 knoflookteentjesGrof zoutOlijfolie1,5 L water400 gr zelf gebakken brood4 eierenVoorbereidingPlet in een vijzel de koriander, de polei, de knoflookteentjes en het grof zout, een brij makend.Pocheer de (...)

   Meer weten

   ---
4. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Amêijoas à Bulhão Pato (Venusschelpjes met Knoflook en Koriandersaus)

   Ingrediënten1 kg venusschelpjes 2 knoflookteentjes1 citroen1 takje korianderZoutPeperOlijfolieVoorbereidingBereid de venusschelpjes  voor, laat ze weken in water met veel zout. Vervang het water meerdere keren zodat de oesters (...)

   Meer weten

   ---
5. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Arroz Doce (Rijstebrij)

   Ingrediënten300 gr Carolino Rijst350 gr suiker2000 gr volle melk120 gr eidooier600 gr water1 eetlepel boter 1 citroenschil1 pijpje kaneel1 vleugje zoutVoorbereidingKook het water met de boter, kaneel en het zout.Voeg de rijst toe en kook tot (...)

   Meer weten

   ---
6. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Bacalhau à Lagareiro (Bacalhau à lagareiro (in de Oven Gebakken Kabeljauw met Aardappelen)

   Ingrediënten4 kabeljauwfilets 1 kg kleine aardappels2 knoflookteentjes4 kleine uienZoutPeperOlijfolie VoorbereidingLeg de kabeljauw gedurende minstens 24 uur in water, het water elke 8 uur vervangend.De oven voorverwarmen op 180º. Was de (...)

   Meer weten

   ---
7. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Bacalhau com Todos (Kabeljau mit allen)

    Ingrediënten4 kabeljauwfilets, gedrenkt4 eieren200 g rapen300 g aardappelen500 g Portugese kool300 g spruiten200 g wortelen4 bosuitjesolijven1 takje krulpeterselieVoorbereidingKook het water met zeezout en de eieren. Wanneer het kookt, leg er (...)

   Meer weten

   ---
8. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Bolo-Rei (Koningscake)

   Eerste deeg500 gr type 55 tarwebloem50 gr bakkersgist 2,5 dl waterTweede deeg1 kg bloem350 gr suiker350 gr margarine20 gr zout6 eierenZeste van 2 sinaasappelsZeste van 2 citroenenOm het te proeven deeg te ruiken2,0 dl Artisanaal zwart bier2,0 (...)

   Meer weten

   ---
9. 

   Andere

   Traditionele Portugese Recepten: Broa Castelar

   Ingrediënten2 kg geschilde zoete aardappel250 gr tarwebloem500 gr maizena2 kg Suiker250 gr geschaafde kokosnoot10 EierenZeste van 1 sinaasappelZeste van 1 citroen500 gr HoningVoorbereidingKook de aardappelen en de suiker in een kookpot gevuld met (...)

   Meer weten

   ---
10. 

    Andere

    Traditionele Portugese Recepten: Caldo-Verde [Typische Koolgroentensoep]

    Ingrediënten200 gr kool1 ui2 knoflookteentjes600 gr aardappelen1 chorizo salami of vlees50 gr maisbrood150 ml olijfolieZout naar smaak VoorbereidingSchil de aardappelen, de ui en de knoflookteentjes en kook ze in 1,5 liter water gekruid met (...)

    Meer weten

    ---