Chez Daniel
![Chez Daniel
Local: Santiago do Cacém
Foto: Entidade Regional de Turismo do Alentejo Chez Daniel
Local: Santiago do Cacém
Foto: Entidade Regional de Turismo do Alentejo](https://cdn.visitportugal.com/sites/default/files/styles/encontre_detalhe_poi_destaque/public/mediateca/chez-daniel_D.jpg?itok=E3-U-Fw2)
Restaurantes e Cafés
Nasceu em 1925, à beira da praia, com o nome de Miramar, típica cabana onde os pescadores comiam o pescado que traziam do mar. Com o passar do tempo, ficou conhecido pela Barraca do Daniel e começou a granjear clientela mais urbana, nomeadamente a jornalista e escritora Vera Lagoa, que, ciosa da qualidade das iguarias servidas naquela humilde casa, a resolveu apelidar de Chez Daniel – nome pomposo que perdurou no tempo, até mesmo quando a cabana se afastou do areal e deu lugar a um restaurante amplo, luminoso, sofisticado e com vistas para a Lagoa de Santo André.
Chez Daniel manteve-se sempre nas mãos da mesma família. Hoje quem serve às mesas é José Carlos, neto do primeiro proprietário, e são os seus pais quem domina a cozinha.
Na carta, que muda diariamente, consoante os humores das marés, sugere-se, como entrada, azeitonas acompanhadas por pão alentejano, paio de porco preto alentejano ou Queijo Serpa DOP. Enguias fritas também podem dar início à refeição, que, ao fim de semana à noite, é servida ao ritmo de música ao vivo. No que toca aos peixes, todos de mar, saem da grelha a corvina, o pregado, o peixe-espada e o sargo, além do choco frito, simples ou com acompanhamento de batata cozida, legumes ou salada. No capítulo dos mariscos, destacam-se as amêijoas à Bulhão Pato ou ao natural e o camarão cozido ou frito ao alhinho, enquanto nas carnes brilham o bife de vitela, o bitoque de vitela, a carne de porco com amêijoas e batatas fritas, além do porco preto no carvão. Os pratos fortes da casa são, no entanto, entre as lendárias caldeirada de peixe e massinha de peixe à Daniel, os confecionados tendo por base as enguias: em caldeirada, ensopado, ou fritas.
Garrafeira vasta e bem selecionada com vinhos nacionais, com maior incidência no Alentejo. O serviço é rápido e familiar.
12:00-15:00; 19:00-22:00
Encerra: 4ª feira