Restaurantes e Cafés

Rogélio Cabrita Jorge é um caso de vocação para a cozinha. Foi no estrangeiro que Rogélio se lançou na aventura da restauração. Um chefe fiel às suas memórias de menino criado no Barrocal Algarvio, temperadas com novos conhecimentos culinários adquiridos nas suas viagens pelo mundo.

A ementa do Moiras Encantadas, restaurante bem posto de salas com arcos ogivais, teto abobadado e paredes de pedra à vista reflete aqueles momentos de aprendizagem do chefe. Um chefe que remexeu no passado e resolveu dar a provar as suas experiências.

Com uma cozinha onde predominam os produtos frescos e onde a qualidade é garantida, cada pormenor é prova de diferença. O seu restaurante foi por diversas vezes distinguido em concursos nacionais de gastronomia.

O gosto de fazer bem a cultura do paladar, é a arte de servir as pessoas, é a sentir a felicidade daqueles que comem aquilo que nós servimos... O cliente é o mais importante, trabalhamos para o seu bem estar e é a partir daí que nós também ganhamos a nossa alegria. A sensação de ter feito bem é como um aplauso que recebemos.