Restaurante D. Pedro V
Restaurantes e Cafés
Ocupa um lugar nobre, na praça principal de Castelo de Vide, junto da Igreja Matriz, da Câmara Municipal e da Igreja de S. João. O prédio é antigo e diz a lenda que D. Pedro V ali ficou e que no espaço onde está o restaurante seriam as cavalariças, de que resta uma manjedoura, bem visível. O certo é que a sala ampla do restaurante preserva os tetos abobadados originais, não tratados, com chão de tijoleira e mesas de madeira com toalhas de papel branco sobre outras de pano amarelo. O ambiente é agradável, descontraído e tranquilo, com acolhimento afável, quase familiar.
Também a cozinha tem características familiares, porque se baseia nos produtos e no receituário da região, como se verifica nas entradas com o Queijo de Nisa DOP, os enchidos regionais fatiados, a Cacholeira Branca de Portalegre IGP cozida, a açorda alentejana e a sopa de tomate; nos pratos principais, com a sopa de cação, em que o caldo fica espesso e muito verde dos coentros, o cabrito de cachafrito, genuína especialidade local, e as migas de batata à alentejana com carne de porco frita (migas de batata, porque, aqui, a terra não dá pão); e nas sobremesas com o aldrabado de castanha, doce típico recuperado de uma receita da antiga dona da casa, com castanha, ovo, gila, açúcar e erva-doce ou com a encharcada de nozes. Garrafeira do Alentejo com um ou outro vinho de fora. Boa coleção de aguardentes velhas e caseiras, além de jeropiga e abafado que são sempre oferecidos no final da refeição. Constam, ainda, da ementa um prato do dia, um menu infantil e outro turístico.
12h00-15h00; 19h00-22h00
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Prato emblemático
Cabrito de cachafrito, prato típico de Castelo de Vide: cabritinho de cinco quilos, não mais, cortado em pedaços pequenos, que vai ao tacho com azeite, cebola, alho, sendo “abafado” e finalizado em vinho branco. Uma delícia.
Mais-valia
Tem sempre quadros em exposição, que tanto podem ser de artistas amadores como de nomes consagrados, como o do Mestre João Cutileiro.