Restaurantes e Cafés

Fica na rua que atravessa Grândola de norte a sul, mas ligeiramente recuado, num recanto que dá acesso ao Centro Comercial de Grândola, a que pertence, entre os Bombeiros Voluntários e os Correios. Identifica-se, porém, facilmente, graças à tabuleta que está sobre um poste, junto do passeio, mesmo à sua frente, com o nome e o símbolo bem visíveis: A Talha. É um espaço alegre e acolhedor dedicado à boa cozinha do Alentejo Litoral. 

Naquele lugar existiu noutros tempos um lagar de azeite e daí o seu nome, bem como a escolha da talha como símbolo e elemento decorativo dominante. Há talhas no balcão e na sala, algumas a fazerem de armário, de louceiro ou de garrafeira, e todas em tons bordeaux e bege, idênticos aos das toalhas. 

A ementa é extensa e está bem estruturada, assinalando quatro categorias de pratos: tipicamente alentejanos, de confeção alentejana, com produtos alentejanos, e outros. Todos são feitos com mestria pelo casal Celina e Carlos Gonçalves, desde que abriu o restaurante, em 2005, dedicando-se ela mais à cozinha e ele, sobretudo, à sala. Entre as especialidades contam-se, nas entradas: cabeça de xara, espargos com ovos e linguiça de porco do montado alentejano e ovos de codorniz com paio de porco do montado alentejano; nos pratos principais: migas gatas, arroz de canivetes, migas de espargos com carne de alguidar, javali estufado com castanhas, naco de boi com arroz de feijão, ensopado de borrego e pezinhos de porco de coentrada; nas sobremesas, todas caseiras: sericaia com Ameixa d’Elvas DOP e toucinho do céu. Boa garrafeira alentejana. Serviço atento e simpático.