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OtrosRecetas Tradicionales Portuguesas: Cataplana de PescadoIngredientes1 kg de mezcla de pescados (por ejemplo, raya, rape, cazón, safio)400 gr de Almeja300 gr. de gambas1 Cebolla6 Patatas1 Pimiento verde1 Pimiento rojo2 Tomates20 gr de Pulpa de tomate5 gr de pimiento dulce2 Dientes de ajo 50 ml de (...)
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OtrosRecetas Tradicionales Portuguesas: Pastéis de Nata (Pasteles de Nata)Ingredientes Hojaldre650 gr de Agua1 kg de Harina800 gr de Margarina para hojaldre (textura suave)Crema 1 L Leche150 gr Harina de trigo40 gr Harina Maizena12 Yemas1 HuevosJarabe de Azúcar1 kg de Azúcar500 gr. de Agua1 Palo de canela1 (...)
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OtrosRecetas Tradicionales Portuguesas: Pasteles de BacalaoIngredientes250 gr de Bacalao desalado200 gr de Patata½ Cebolla 1 c. sopa de perejil picado4 HuevosSalPimientaNuez moscada2 L de AceitePreparaciónCocine las patatas con la cáscara, pélelas y aplástelas. Cocine el bacalao y escúrralo. (...)
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OtrosRecetas Tradicionales Portuguesas: Pudín Abad de Priscos (Pudim Abade de Priscos)Ingredientes500 gr. de Azúcar250 gr. de Agua50 gr de Jamón30 Yemas50 gr Vino de OportoCaramelo500 gr. de Azúcar300 gr. de Aguaq.b. Jugo de limónPreparaciónComience preparando el caramelo con el azúcar, el agua y el jugo de limón.Cubra el molde con (...)
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OtrosRecetas Tradicionales Portuguesas: SericaiaIngredientes1 L de Leche350 gr. de Azúcar150 gr. de Harina360 gr Yemas540 gr Claras1 Ralladura de limónq.b Canela en polvo PreparaciónComience hirviendo la leche y la ralladura de limón. Por separado, mezcle el azúcar y la harina. Agregue las (...)
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OtrosRecorrido de los Santuarios MarianosCerca de Braga pueden visitarse tres grandes santuarios portugueses dedicados al culto de Maria.Al Este de la ciudad, a cerca de 2,5 Km., encontramos el Santuario del Bom Jesús do Monte, construcción barroca rodeada de una exuberante vegetación, (...)
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OtrosRoda do NabãoLa Roda do Nabão es uno de los lugares más fotografiados de Tomar y se sitúa a la entrada del Parque del Mouchão, en el centro de la ciudad. Esta noria, una estructura sólida construida en madera de pino, es ejemplo de los ingenios hidráulicos que (...)
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OtrosRua das Flores y Iglesia da MisericordiaFrente a la Estación de São Bento, al lado izquierdo, la Rua das Flores se abrió en el siglo XVI para descongestionar el tráfico de la ciudad.Es una vía estrecha y muy ajetreada, donde se encuentran buenas joyerías de acorde con la noble tradición (...)
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OtrosSalinas da Fonte da BicaEn la cima de la Sierra Dos Candeeiros y a cerca de 3 kms de Rio Maior, las salinas se sitúan en un extenso valle junto a Fonte da Bica, en un lugar denominado Marinhas do Sal. Las salinas cubren el suelo con un manto blanco o gris, de parcelas (...)
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OtrosSan RoqueSan Roque nació en Montpellier (Francia) a mediados del siglo XIV y su festividad se celebra el 16 de agosto. Se le dio este nombre por una señal con forma de cruz roja (rouge roc) que tenía en el pecho.Huérfano desde muy joven, renunció a su (...)
