場所

ヴィニャイス
ブラガ（Braga）, シャーヴェス（Chaves）、アストルガ（Astorga）をつなぐためローマ人が建設した軍事用道路が通っているそばに、現在のヴィニャイス（Vinhais）とやはりローマ時代に作られた橋、ポンテ・ダ・ラウカ（Ponte da Rauca）があります。

この町はローマ人が地域全体を監視する見張り塔として使っていた丘の上にあり、13世紀に、ポルトガルのサンショ国王（D. Sancho）によって作られました。その後14世紀に、ディニス国王（D. Dinis）の命令によって要塞となりました。

ヴィニャイスにはサン・ファクンド教会（Igreja de São Facundo）（ゴート人によって建てられたもの）やサン・フランシスコ修道院（Convento de São Francisco）など、非常に興味深い建造物が数多く残されています。しかしおそらく何よりも有名なのはその豊かな料理で、特にソーセージは毎年2月に開かれる燻製肉市で買うのが最高です。