Plaatsen

Sabrosa ligt in de afgebakende wijnregio van de Vinho do Porto (portwijn) en er zijn overblijfselen gevonden waaruit valt af te leiden dat de regio reeds tijdens het Neolithicum (graven en dolmens) en de IJzertijd werd bewoond. Ook de vesting Castro da Sancha, die tijdens de Romeinse invasie veranderd is, is het bekijken waard.

Het dorp Provesende, dat in de buurt van Sabrosa ligt, stamt uit de middeleeuwen en dus van vóór de stichting van het Koninkrijk Portugal. In deze regio zijn ook enkele paleochristelijke graven gevonden.

In Sabrosa werd de grote Portugese zeevaarder uit de 15e eeuw Fernão de Magalhães (Ferdinand Magellaan) geboren. Hij was de eerste persoon die er in slaagde een reis per schip om de wereld te maken.

Na de afbakening van het wijngebied van de Douro voor de wijnproductie in de 18e eeuw, maakt Sabrosa een grote ontwikkeling mee. Uit deze periode stammen vele van de heerlijke huizen die hier liggen.