Resultaten
Aantal resultaten: 221
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Sericaia (Typische Alentejo Cake)Ingrediënten1 L melk350 gr suiker150 gr bloem360 gr eidooiers540 gr eiwit1 citroenschilKaneelpoeder naar smaak VoorbereidingStart met het koken van de melk en de citroenschil. Meng daarbuiten de suiker en de bloem. Voeg de eidooiers toe en meng (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Bacalhau à Lagareiro (Bacalhau à lagareiro (in de Oven Gebakken Kabeljauw met Aardappelen)Ingrediënten4 kabeljauwfilets 1 kg kleine aardappels2 knoflookteentjes4 kleine uienZoutPeperOlijfolie VoorbereidingLeg de kabeljauw gedurende minstens 24 uur in water, het water elke 8 uur vervangend.De oven voorverwarmen op 180º. Was de (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Caldo-Verde [Typische Koolgroentensoep]Ingrediënten200 gr kool1 ui2 knoflookteentjes600 gr aardappelen1 chorizo salami of vlees50 gr maisbrood150 ml olijfolieZout naar smaak VoorbereidingSchil de aardappelen, de ui en de knoflookteentjes en kook ze in 1,5 liter water gekruid met (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Pastéis de Nata (Custardvlagebakjes)Ingrediënten Bladerdeeg650 gr water1 kg bloem800 gr margarine voor bladerdeeg (zachte textuur)Banketbakkersroom1 L Melk150 gr tarwebloem40 gr maismeel12 eidooiers1 EiSuikersiroop 1 kg Suiker500 gr Water1 pijpje kaneel1 (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Broa CastelarIngrediënten2 kg geschilde zoete aardappel250 gr tarwebloem500 gr maizena2 kg Suiker250 gr geschaafde kokosnoot10 EierenZeste van 1 sinaasappelZeste van 1 citroen500 gr HoningVoorbereidingKook de aardappelen en de suiker in een kookpot gevuld met (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Bacalhau com Todos (Kabeljau mit allen)Ingrediënten4 kabeljauwfilets, gedrenkt4 eieren200 g rapen300 g aardappelen500 g Portugese kool300 g spruiten200 g wortelen4 bosuitjesolijven1 takje krulpeterselieVoorbereidingKook het water met zeezout en de eieren. Wanneer het kookt, leg er (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Bolo-Rei (Koningscake)Eerste deeg500 gr type 55 tarwebloem50 gr bakkersgist 2,5 dl waterTweede deeg1 kg bloem350 gr suiker350 gr margarine20 gr zout6 eierenZeste van 2 sinaasappelsZeste van 2 citroenenOm het te proeven deeg te ruiken2,0 dl Artisanaal zwart bier2,0 (...)
-
AnderePassadiços do PaivaPaiva Wandelpaden (Passadiços do Paiva)De Paiva Wandelpaden zijn de beste manier om de rivier de Paiva te verkennen. Tussen de stranden van Areinho en Espiunca, waar de ingangen zich bevinden, zijn de paden in totaal 8 km lang, langs de rotsachtige (...)
-
Andere516 Arouca (Ponte 516 Arouca)Met zijn 516 meter is de 516 Arouca een van ‘s werelds langste voetgangershangbruggen. Deze hangbrug, die 516 meter lang is, is te vinden in de gemeente Arouca, in de omgeving van Porto, en ligt in het Arouca UNESCO Global Geopark, waar ook de (...)
-
AndereBootstation Zuid en Zuidoost (Estação Sul e Sueste) - LissabonHet Bootstation Zuid en Zuidoost (Estação Sul e Sueste) ligt aan de rivier de Taag, in Terreiro do Paço te Lissabon, waar bezoekers kunnen opstappen op boten die rondvaarten verzorgen over de rivier. Het bootstation ligt naast Doca da Marinha en is (...)