Resultaten
Aantal resultaten: 225
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Pastéis de Nata (Custardvlagebakjes)Ingrediënten Bladerdeeg650 gr water1 kg bloem800 gr margarine voor bladerdeeg (zachte textuur)Banketbakkersroom1 L Melk150 gr tarwebloem40 gr maismeel12 eidooiers1 EiSuikersiroop 1 kg Suiker500 gr Water1 pijpje kaneel1 (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Broa CastelarIngrediënten2 kg geschilde zoete aardappel250 gr tarwebloem500 gr maizena2 kg Suiker250 gr geschaafde kokosnoot10 EierenZeste van 1 sinaasappelZeste van 1 citroen500 gr HoningVoorbereidingKook de aardappelen en de suiker in een kookpot gevuld met (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Bacalhau com Todos (Kabeljau mit allen)Ingrediënten4 kabeljauwfilets, gedrenkt4 eieren200 g rapen300 g aardappelen500 g Portugese kool300 g spruiten200 g wortelen4 bosuitjesolijven1 takje krulpeterselieVoorbereidingKook het water met zeezout en de eieren. Wanneer het kookt, leg er (...)
-
AndereTraditionele Portugese Recepten: Bolo-Rei (Koningscake)Eerste deeg500 gr type 55 tarwebloem50 gr bakkersgist 2,5 dl waterTweede deeg1 kg bloem350 gr suiker350 gr margarine20 gr zout6 eierenZeste van 2 sinaasappelsZeste van 2 citroenenOm het te proeven deeg te ruiken2,0 dl Artisanaal zwart bier2,0 (...)
-
AnderePassadiços do PaivaPaiva Wandelpaden (Passadiços do Paiva)De Paiva Wandelpaden zijn de beste manier om de rivier de Paiva te verkennen. Tussen de stranden van Areinho en Espiunca, waar de ingangen zich bevinden, zijn de paden in totaal 8 km lang, langs de rotsachtige (...)