Restaurantes e Cafés

Descobrir o litoral alentejano viajando pela estrada da costa, entre dunas e falésias, com o mar à vista, é um desafio irrecusável para os amantes da natureza, que também podem deliciar-se com os sabores da cozinha regional em restaurantes muito agradáveis, como o Arte e Sal. Está na beira da estrada, rente ao mar, dois quilómetros a sul da praia de São Torpes, e destaca-se pelas cores amarela e branca, pelas grandes vidraças e pelo espaço amplo para estacionamento, de ambos os lados. No interior, com tijoleira no chão, madeiras no teto e decoração singela, sobressaem a montra de pescado, a garrafeira e a sala de refeições cheia de luz natural.

A ementa baseia-se no pescado e está em permanente renovação, porque depende do que o mar dá. Abre com quatro ou cinco “recomendações” que resultam das oportunidades oferecidas em cada dia pelo mercado. No capítulo das entradas há propostas imutáveis, como as amêijoas à Bulhão Pato ou o camarão preparado de diversas formas, e sugestões ocasionais, como a orelha de porco, a meia desfeita, os pimentos recheados com musse de bacalhau ou as saladinhas de polvo e de bacalhau, entre outras. Nos pratos principais reina o peixe grelhado – robalo, sargo, salmonete, imperador, linguado, entre outras espécies da nossa costa –, mas também se preparam boas iguarias no fogão, como a açorda de ovas com camarão, o caril de camarão, a massinha de garoupa ou o esparguete de marisco, por exemplo. Também é na grelha que se preparam as melhores carnes: espetada de lombo, presa ou pá de porco preto, picanha, às vezes borrego. Boa doçaria regional. Garrafeira com predomínio do Alentejo e representação de outras regiões do país.