O Brasileiro
Restaurantes e Cafés
Apesar do nome, O Brasileiro é um restaurante de cozinha tipicamente alentejana. Anterior à atual gerência, que desde 2005 se empenha em apresentar os produtos de qualidade da região, cozinhados de acordo com o seu receituário tradicional, o nome ficou, embora não diga nada sobre a comida. O restaurante está situado num ponto dominante, mesmo à entrada de Mértola, na estrada que vem de Beja, com uma bela vista da vila e do castelo. Tem duas salas paralelas, a primeira mais aberta, onde era a esplanada, a segunda mais recatada, com vista para a cozinha. A decoração sóbria procura mostrar um pouco de Mértola, através do painel da sala de dentro, dos pratos alinhados nas paredes e dos azulejos no exterior. Junto da cozinha vê-se uma tela que enaltece a qualidade dos produtos e dos pratos regionais, talvez para aguçar o apetite.
A ementa está bem estruturada, dando o devido relevo às entradas e aos pratos com produtos alentejanos, de confeção alentejana ou tipicamente alentejanos. Entre os mais pedidos contam-se, nas entradas, a perdiz de escabeche, os ovos mexidos com farinheira de porco e os espargos com ovos (com espargos selvagens e, por isso, sazonal); nos pratos principais, a sopa de cação no barro, a açorda de bacalhau à alentejana, a açorda de perdiz brava, as migas de espargos verdes com entrecosto, o ensopado de borrego à antiga, o estufadinho de javali de montaria e a galinha do campo de cabidela; nas sobremesas, toda a doçaria é caseira e imperdível, em especial a sopa dourada e o torrão real. Garrafeira centrada nos vinhos da região. Serviço eficiente e simpático.
12h00-15h00; 19h00-22h30
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Prato emblemático
A açorda de perdiz brava é uma perdição: sopa forte e saborosíssima com a perdiz desfiada, o pão, algum grão-de-bico para engrossar o caldo e o piso característico das açordas alentejanas com azeite, alho e coentros.
Mais-valia
As matérias-primas de qualidade adquiridas na região e preparadas como manda a tradição – as duas cozinheiras são mertolenses e aprenderam em casa a sua arte – são a base do êxito do restaurante.