Restaurante da Pousada Convento de Beja
Restaurantes e Cafés
Instalado no espaço que serviu de refeitório aos frades franciscanos, no tempo do antigo convento, o restaurante impressiona pela amplidão da sala com paredes altas e teto em abóboda, imaculadamente brancos; pela disposição harmoniosa das mesas e cadeiras, inspirando conforto; e pela beleza da luz natural, vinda do lado do jardim. Distinguem-se, na sala, duas áreas: a que dá para o jardim, mais luminosa e alegre, destinada aos pequenos-almoços; e a que fica no interior, mais intimista e recolhida, onde são servidas as restantes refeições. Marcado pela sobriedade e pelo bom gosto, o ambiente é de absoluta tranquilidade e de muito charme, tanto num lado como no outro.
A cozinha é tradicional portuguesa com forte influência regional e com elaboração e apresentação contemporâneas. Entre os pratos mais apreciados e que, por isso, não saem da ementa, sendo já considerados clássicos, contam-se: o Queijo Serpa DOP gratinado com maçã, frutos secos e mel de rosmaninho, que é uma entrada, o cação de coentrada e o ensopado de borrego à pastora, este com Borrego do Nordeste Alentejano IGP. Também merecem especial destaque as sopas tradicionais, como a de tomate, a açorda de poejo com bacalhau ou o gaspacho, cada qual na sua época. Outro ponto forte da ementa é o buffet de doces e frutas, muito variado e muito rico, dando primazia à doçaria conventual. Além do serviço à carta, existe um menu do dia com entrada, prato de peixe ou de carne e buffet de sobremesas com preço fixo: € 33. Garrafeira bem dimensionada e selecionada, com predomínio dos vinhos do Alentejo.
13h00-15h00; 19h30-22h00
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Prato emblemático
Queijo Serpa DOP gratinado com maçã, frutos secos e mel de rosmaninho é uma entrada que ninguém dispensa e que já se tornou uma imagem de marca da gastronomia do Restaurante da Pousada Convento de Beja.
Mais-valia
A própria unidade hoteleira é uma mais-valia, instalada num antigo convento franciscano do século XIII, com a localização privilegiada no centro da cidade, a amplitude do espaço e a tranquilidade absoluta que ali se respira.