Restaurante da Pousada Convento de Beja
Restaurantes y Cafés
Instalado en el espacio que sirvió de refectorio a los frailes franciscanos en la época del antiguo convento, el restaurante impresiona por la amplitud del salón – con paredes altas y techo abovedado, inmaculadamente blancos –, por la armoniosa disposición de las sillas y mesas, que inspiran comodidad, y por la belleza de la luz natural, que entra por el lado del jardín. En la estancia se distinguen dos áreas: la que da al jardín, más luminosa y alegre, dedicada a los desayunos, y la zona interior, más intimista y recogida, donde se sirven las demás comidas. Marcado por la sobriedad y el buen gusto, el ambiente, en ambas zonas, es de total tranquilidad y mucho encanto.
La cocina es tradicional portuguesa con fuerte influencia regional y con elaboración y presentación contemporáneas. Entre los platos más apreciados, y que por ese mismo motivo no salen de la carta y ya son considerados clásicos, encontramos: el Queso Serpa DOP gratinado con manzana, frutos secos y miel de romero, como entrada, el cazón con salsa de cilantro y el ensopado de cordero a la pastora, con Cordero del Noreste Alentejano IGP. También merecen especial atención las sopas tradicionales, como la de tomate, la açorda de poleo con bacalao o el gazpacho, cada uno en su época. Otro punto fuerte de la carta es el bufé de postres y fruta, muy variado y muy rico, en el que prima la confitería conventual. Además del servicio a la carta, también hay un menú del día con entrante, plato de carne o pescado y bufé de postres por 33 €, precio fijo. Carta de vinos bien dimensionada y seleccionada en la que predominan los vinos del Alentejo.
13:00 - 15:00; 19:30 - 22:00
Especialidad
El Queso Serpa DOP gratinado con manzana, frutos secos y miel de romero es una entrada ineludible y que se ha convertido en imagen de marca de la gastronomía del restaurante de la Pousada Convento de Beja.
Valor añadido
El establecimiento hotelero es, en sí mismo, un valor añadido: instalado en un antiguo convento franciscano del siglo XIII, con una ubicación privilegiada en el centro de la ciudad, un espacio muy amplio y la tranquilidad absoluta que allí se respira.