De Castro Marim, de um lado, vê-se o Sapal, o Rio Guadiana e o mar e, de outro, os montes que se estendem até ao horizonte. É esta paisagem que desafia os que apreciam os grandes espaços, se interessam por identificar aves e plantas, gostam de passeios a pé ou de bicicleta ou de atividades na Natureza.

No alto, o Castelo de Castro Marim está estrategicamente alinhado com o Forte de São Sebastião e com o Revelim de Santo António. Entre eles estendem-se as casas brancas da cidade, com platibandas coloridas, açoteias e chaminés rendilhadas. Na sua simplicidade, as refletem a característica arquitetura algarvia em que o branco predominante é quebrado por barras ocres e azuis, que também decoram as platibandas com formas geométricas e motivos florais.

O Castelo medieval lembra o tempo em que Castro Marim foi conquistado, em 1242, pelos cristãos comandados por D. Paio Peres Correia, integrando-o no território português. Ainda no séc. XIII, durante o reinado de D. Dinis (1261-1325), tornou-se a sede da Ordem de Cristo, criada para substituir a Ordem dos Templários, antes de esta ser transferida para Tomar. A importância militar na defesa da fronteira foi reforçada no séc. XVII com a construção do Forte de São Sebastião e do Revelim de Santo António.

Na cidade, a Igreja Matriz dedicada a Nossa Senhora dos Mártires foi construída no séc. XVIII sobre uma antiga ermida em honra dos “Mártires”, os cristãos que se estabeleceram na localidade durante a época da Reconquista.

Na colina do Revelim de Santo António está instalado o Centro de Interpretação do Território, onde pode saber mais sobre a história da região. A vista é deslumbrante sobre a Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António e sobre a Foz do Rio Guadiana e é um bom ponto de partida para os itinerários que pode fazer.

Cerca de 30% da área do Sapal é ocupados por salinas, umas das riquezas deste território, onde ainda se faz a exploração artesanal do sal. Não deixe de as visitar e participar em degustações ou em visitas guiadas. Na Casa do Sal, situado na vila, irá perceber a importância do sal na economia local e na história da região.

O Sapal é também um local de excelência para conhecer a fauna e flora e para observar as aves aquáticas que aqui têm o seu local de repouso, alimentação e nidificação.

Os passeios a pé e de bicicleta são uma das atividades mais apreciadas. A Grande Rota do Guadiana, com passagem obrigatória por Castro Marim, tem em Vila Real de Santo o ponto de partida ou de chegada. Para passear no rio, também pode optar por um passeio organizado numas das embarcações locais, muitos deles com almoço a bordo, uma oportunidade para conhecer a gastronomia regional.

Perto do mar, os pratos tradicionais são naturalmente de peixe. Recomenda-se o arroz de lingueirão, os carapaus alimados, a caldeirada de peixe ou o bife de atum em cebolada. Na doçaria, destacam-se os Figos cheios, o Bolo de amêndoa e o Bolo de mel.

Estando no Algarve, as praias mais próximas são uma das atrações durante todo o ano, seja para banhos de mar no verão ou longos passeios nos areais de Vila Real de Santo António e no Parque Natural da Ria Formosa.

A festa da cidade dedicada a Nossa Senhora dos Mártires realiza-se a 15 de agosto, mês que termina com muita animação com os Dias Medievais, um evento de cariz histórico que irá certamente apreciar. O castelo de Castro Marim volta a receber reis e rainhas, cavaleiros, bobos, jograis, nobres e damas. A magia de outros tempos é recriada em torneios a pé e a cavalo, espetáculos de teatro de rua, banquetes animados por música da época e uma feira de mercadorias e artesanato.