O Lagar
Restaurantes e Cafés
O restaurante O Lagar, dispõe de duas salas interiores com cerca de 70 lugares e um espaço de esplanada.
A razão de ser da nossa cozinha, que preferimos chamar de tradicional requintada, é o território onde estamos inseridos. Território cuja história e cultura assenta na produção agrícola de saberes e sabores rurais que não queremos ver perder.
O azeite está na base da nossa culinária, bem como os enchidos, os fumeiros e os queijos. As carnes de bovino, ovino e caprino, são ponto assente na nossa cozinha que se apresenta enraizada igualmente no bacalhau e no polvo, produtos que outrora chegavam a esta zona através de métodos antigos de conservação.
A horta, fazemos questão que seja a da época e dos ciclos naturais de produção.
O pão é das padarias tradicionais da aldeia que nos inspira, Escalhão, e que vai à mesa com as azeitonas produzidas neste lado do Douro, o Superior.
As sobremesas são caseiras e ancestrais
A temperatura ambiente é fornecida por ar-condicionado e uma lareira. O espaço disponibiliza a utilização de Internet via wireless. A carta de vinhos pode ser consultada através de uma 'tábua digital' - iPad
Encerra 3ª feira