Restaurantes e Cafés

O VINUM apresenta uma proposta gastronómica da mais alta qualidade que visa trazer para a mesa o melhor da cozinha tradicional do Douro, de Trás-os-Montes, do Minho e do Oceano Atlântico: Chamuças de Moura e Maçã, Alheira grelhada com pimentos, peixe grelhado da lota de Matosinhos e costeletão de vaca velha de Trás-os-Montes. A estes pratos tradicionais, acrescentamos um toque de inovação inspirado nas mais importantes referências da cozinha internacional, no intuito de oferecer uma experiência gastronómica singular, como os Bifes Tártaro, o Rosbife, o Foie Gras Mi-Cuit ou o Rabo de Boi guisado com vinho.