O Pelourinho
Restaurantes e Cafés
Instalado numa casa tipicamente alentejana, mesmo no coração de Arraiolos, o restaurante O Pelourinho abriu no início da década de 2000 e seduziu os clientes, desde logo, com a cozinha simples, bem feita, e algumas propostas interessantes de marisco e peixe, pouco frequentes na região.
A sala ampla, com piso em tijoleira rústica e grandes janelas, tem numa das paredes, como ponto alto da decoração, a reprodução de uma praça alentejana e, nas restantes, arcadas fingidas em tijolo burro. Um grande aquário para marisco chama a atenção, logo à entrada, assim como as cataplanas que pendem ao fundo do balcão que dá para a cozinha, bem à vista de todos. Aí, quem dita as leis é dona Adelaide, de cujas mãos saem os mais convincentes argumentos para gostar daquele lugar.
A ementa é diversificada e tem início com deliciosas entradas, como saladas de polvo, ovos de codorniz, pimentos, grão com
bacalhau, cogumelos, linguiça assada, farinheira assada e ovos mexidos.
Nos pratos principais, destacam-se, nos mariscos, o arroz de lavagante, o camarão cozido, a sapateira, as gambas ao alhinho e a mariscada; nos peixes, o arroz de tamboril, a massinha de peixe, o bacalhau na brasa ou à casa, os carapauzinhos com arroz de tomate e o choquinho à algarvia. Nas carnes, são irresistíveis as fatias de alho com carne frita, as migas de tomate com carne do alguidar e as migas de coentros ou espargos com plumas, além do bife e costeletas de vitela ou de borrego grelhados no carvão.
Toda a doçaria é feita na casa com mestria, como comprovam a delícia de requeijão, o toucinho de Arraiolos, a sericá, o pudim de ovos e as farófias. Boa garrafeira de pendor alentejano.
12h00-22h00
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Prato emblemático
Além dos mariscos, há uma iguaria que suplanta todas as outras nos pedidos: borrego no tacho à Pelourinho. É estufado em vinho branco, cebola em doses generosas, salsa e louro com tempo e vagar. Constitui uma agradabilíssima surpresa.
Mais-valia
Diferencia-o a possibilidade de, a quem assim o desejar, comer marisco fresco no interior do Alentejo, seja ele gambas ao alhinho, arroz de lavagante ou sapateira, entre outros. Sempre com um toque dos temperos da região, claro está.