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其他葡萄牙传统食谱: Pudim Abade de Priscos (焦糖布丁培根)原料500 g 糖 250 g 水50 g 火腿30个蛋黄50 g 波特酒焦糖500 g 糖 300 g 水柠檬汁调味准备首先用糖、水和柠檬汁来来至准备焦糖。用其覆盖模具并存放在一边。在锅中,放入糖、水、火腿、煮沸四分钟。将蛋黄与波特酒混合。将部分糖浆倒入蛋黄混合物中加热,然后再倒入其余的糖浆。放入填满了焦糖的模具中,用铝箔覆盖,然后在烤箱中于180ºC的热水浴中烘焙。 * 食谱由里斯本旅游和酒店管理学院根据玛丽亚·德·卢尔德·莫德斯托的传统食谱提供。
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餐馆和咖啡厅Histórico by Papaboa
電話:+351 253 412 107 / 915 429 000
电子邮件:historico@papaboa.pt
网站http://www.papaboa.pt
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餐馆和咖啡厅Dignopartilhar Restaurante
電話:+351 253 416 102 / 965 698 045
电子邮件:info@dignopartilhar.com
网站https://www.dignopartilhar.com
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其他葡萄牙传统食谱: Açorda à Alentejana(炖面包)原料1捆香菜 1捆薄荷4个蒜瓣粗盐橄榄油1.5 L 水400 g 自制面包 4个鸡蛋准备在研钵中,将香菜、薄荷、蒜瓣和粗盐压碎,制成糊状。用水煮鸡蛋并保留水,将香草混合物放入盘中。在之前煮鸡蛋的地方淋上橄榄油,并将水煮沸。搅拌混合物并放入切成片或块的面包。 * 食谱由里斯本旅游和酒店管理学院根据玛丽亚·德·卢尔德·莫德斯托的传统食谱提供。
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餐馆和咖啡厅Chalé do Carmo - Penha
電話:+351 911 865 957
电子邮件:penha@penhachaledocarmo.pt
网站http://www.penhachaledocarmo.pt
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活动Neptunos Surf School
電話:+351 963 416 070
电子邮件:info@neptunossurfschool.com
网站http://www.neptunossurfschool.com
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活动Ria Formosa Boat Tours
電話:+351 927487 748
电子邮件:info@riaformosaboatours.com
网站http://www.riaformosaboatours.com
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活动Slide Surfcamp, Lda
電話:+351 234 796 076
电子邮件:info@slidesurfcamp.de
网站https://www.surfcamp-in-portugal.de