Restaurantes y Cafés

Todo el litoral alentejano tiene carreteras de gran belleza, y la que conduce desde Comporta hacia el sur, en un paisaje de arrozales y cigüeñas es una de ellas. A menudo hay que parar para observar un detalle, sacar una foto o saborear las delicias de la gastronomía regional, como ocurre a tres escasos kilómetros de Comporta, en el restaurante Dona Bia. Instalado al borde de la carretera, lo que permite aparcar con facilidad, ofrece un espacio acogedor con una pequeña terraza al aire libre seguida de una zona acristalada y un comedor con una pequeña barra que da a la cocina. El ambiente es alegre y caluroso, lleno de luz natural, con manteles y caminos de mesa de tela, decoración sencilla alusiva al mar y un expositor de pescado irresistible. 

La cocina es tradicional, centrada en los productos de la región y en sus sabores. Predomina el arroz, ya sea como plato principal – arroz de mero, de cherne, de navajas con almejas y gambas, de pulpo, de rape, de gambas peladas con almejas, de langosta y de bogavante, entre otros –, o como guarnición: arroz de cilantro, de alubias, de tomate, de grelos, de almejas, de berberecho y de navajas. Siempre arroz de grano redondo, caldoso preparado al momento. ¡Divino! Otras delicias muy apreciadas: en los entrantes el caldo de pescado y los buñuelos de pescado; en los platos principales, gallo con açorda de huevas, rodaballo o cabeza de mero à Bulhão Pato, lomos de mero en la cacerola, sopa de mero con almejas y espinacas, costillar a la parrilla con arroz de alubias, parrillada mixta con arroz de queso y arroz de pato. Repostería casera. Buena calidad del producto, el condimento y la elaboración. Carta de vinos adecuada. Servicio simpático.