Cozinha de Santo Humberto
Cozinha de Santo Humberto
Restaurantes y Cafés
Antigua bodega situada en la parte judía de la ciudad, fue convertida en 1971 en restaurante, conservando la tradición de la cocina regional, factor cultural que identifica al pueblo alentejano, manteniendo la decoración típica de la región.
En nuestro restaurante destacan la sopa de cazón, sopa de bacalau con huevos, la 'açorda' alentejana, el cordero con guisantes o asado al horno, el arroz de pato al horno, el codillo asado al horno, la carne de cerdo a la alentejana, los platos de caza, además de los apetitosos entremeses regionales.
La repostería regional, denominada conventual, que se caracteriza por el uso de huevos, almendra y cabello de angel, es otro de los manjares que le proponemos, tales como, 'morgado', 'barriga de freira', tarta de requesón y 'sericaia' con ciruelas.
Los quesos, los enbutidos y los vinos regionales son meticulosamente elaborados y seleccionados para que pueda disfrutar de lo que mejor se hace en el Alentejo.
En nuestro restaurante destacan la sopa de cazón, sopa de bacalau con huevos, la 'açorda' alentejana, el cordero con guisantes o asado al horno, el arroz de pato al horno, el codillo asado al horno, la carne de cerdo a la alentejana, los platos de caza, además de los apetitosos entremeses regionales.
La repostería regional, denominada conventual, que se caracteriza por el uso de huevos, almendra y cabello de angel, es otro de los manjares que le proponemos, tales como, 'morgado', 'barriga de freira', tarta de requesón y 'sericaia' con ciruelas.
Los quesos, los enbutidos y los vinos regionales son meticulosamente elaborados y seleccionados para que pueda disfrutar de lo que mejor se hace en el Alentejo.
Contactos
Dirección:
Rua da Moeda, 39 7000 - 513 Évora
Teléfono:
+351 266 704 251
Fax:
+351 266 742 367
Capacidad
: 50
Aire acondicionado
Cerrado Jueves
Reservas:
Recomendaciones
Se aceptan tarjetas de crédito
Se aceptan Cheques de viaje