Restaurantes y Cafés

Tradicional, informal y familiar, así es A Romeirinha, restaurante situado en la planta baja de la vivienda de los propietarios, Joaquina y Florival, en la pequeña población de Aguiar, a pocos kilómetros de Viana do Alentejo. La pequeña terraza nos adentra en el salón principal, amplio y luminoso, al que las sillas típicamente alentejanas dan un toque de encanto y unos cuantos cuadros, obra de una de las hijas del matrimonio aportan personalidad. También funciona como cafetería, especialmente frecuentada por los vecinos, gracias a la fama como repostera de Joaquina, por lo que supone una excelente elección, no solamente para comer o cenar, sino también para merendar.  

A pesar de su aparente simplicidad, la cocina, decididamente regional y casera, cuya base son los productos y sabores más genuinos de la tierra, es bien conocida en los alrededores desde 1997. La carta no muy amplia aunque consistente, ofrece, después del couvert compuesto de pan, aceitunas, embutido de lomo y quesos alentejanos, las sopas del día, de cazón, de tomate y la açorda con bacalao.  

Algunos de los platos principales varían según la estación, o se hacen por encargo, para ofrecer siempre lo mejor y lo más fresco. En el apartado de las carnes, sobresalen la carne de cerdo a la alentejana con almejas, el cordero asado al horno, las migas de espárragos con carne a la alentejana, los huevos envueltos en espárragos y chorizo y el lomo asado al horno. En los pescados, a elegir entre el bacalao à Braz, el espiritual o con natas. La repostería es conventual y de elaboración propia: morgado, sericaia con Ciruela de Elvas DOP, y tocino del cielo. Carta de vinos alentejana, con excepción, obvia, para el vino verde. Servicio eficiente y agradable.