São Jorge es la isla de las escarpas, de los acantilados y de las fajãs, una de las más verdes del archipiélago de las Azores y el lugar perfecto para unas vacaciones en contacto con la naturaleza y el mar.

Esta isla de 54 kilómetros de largo por 6,9 de anchura máxima pertenece al Grupo Central y es uno de los vértices de las llamadas “islas del triángulo”, junto con Faial y Pico, que queda a 18,5 km.

Paisajísticamente salta a la vista el contraste entre la cordillera central,que atraviesa la isla casi a todo lo ancho, y la escarpada y recortada costa, salpicada por las típicas fajãs que se adentran en el mar. Las fajãs son pequeñas planicies que se originaron debido al corrimiento de tierras o de lava. En esta isla hay más de 40, por eso muchas veces se la llama isla de lasfajãs. En algunos casos solo se puede acceder a ellas a pie, motivo por el cual los senderos son una de las mejores formas de descubrirlas. Existen caminos adecuados para distintas condiciones físicas y acompañamiento especializado.

De Fajã da Caldeira do Santo Cristo, la más famosa por sus sabrosas almejas, a Fajã dosCubres, con su cristalina laguna, pasando por Fajã do Ouvidor, con sus piscinas naturales, al pasear por la isla de São Jorge podremos admirar el terreno parcelado para la agricultura de subsistencia, las casas de piedra con ventanas de guillotina de tres hojas, las cascadas y los curiosos cables de acero que sirven para transportar la leña hasta las planicies costeras.

Como complemento a todo este deslumbrante paisaje costero tenemos también el islote de Rosais y, a lo ancho de la punta oriental de la isla, el islote de Topo, lugar de nidificación de muchas aves marinas y donde se encuentran buenos ejemplares de la flora endémica de las Azores. Estos motivos, junto con su paisaje, le valieron la catalogación como reserva natural.

En la altiplanicie central de la isla, a 1.053 m de altitud, encontramos el punto más alto de São Jorge, el Pico da Esperança, desde el cual podremos disfrutar de inolvidables panorámicas de la propia isla, vigilada de cerca por Pico, Graciosa, Terceira y Faial. La presencia en esta zona más alta, en un espacio que se extiende desde Pico do Areeiro a Pico das Caldeirinhas, pasando por los picos de Esperança y de Carvão y por Morro Pelado, de una vegetación endémica de gran valor botánico y científico llevó a la creación de tres reservas forestales naturales que adoptaron el nombre de esos cuatro picos.

Los diferentes miradores diseminados por la isla, como por ejemplo el de Ribeira do Almeida, Fajã das Almas, de Urzes, Fajã dos Cubres y de Norte Pequeno, ofrecen vistas de indiscutible belleza.

São Jorge se encuentra dividido en 2 municipios: el de Calheta y el de Velas. En Velas, el Portão de Mar recibe a los viajeros de los barcos que atracan en el puerto, dirigiéndolos hacia la placita central de la población, donde se pueden visitar la Iglesia Principal de São Jorge, con el Museo de Arte Sacro anexo, y la casa consistorial.

Al pasar por Urzelina, la mirada se dirige a la torre de una iglesia aislada en el medio del paisaje, rodeada casi por completo por rocas negras. Se trata del único vestigio de la construcción original, que quedó enterrada por la erupción volcánica de 1808. En Manadas, cabe destacar uno de los ejemplos más interesantes de la arquitectura barroca en las Azores, la iglesia de Santa Bárbara (del siglo XVIII), con fachada blanca y negra, y un rico interior. Calheta y Topo son pintorescos puertos en los que destacan casas e iglesias seculares con muchas historias que contar, como la Iglesia de Santa Catalina, el Museo de São Jorge y la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario.

Las colchas de punto alto siguen haciéndose en telares de madera y, en Fajã dos Vimes, podrá encontrar a las artesanas en plena labor. En la cooperativa de artesanía de Ribeira de Nabo podemos ver un muestrario de estas colchas, también conocidas por “mantas de São Jorge”.