Restaurantes y Cafés

En la pequeña pedanía de Boavista dos Pinheiros, en Odemira, en una modesta calle, está el restaurante Tasca “O Bernardo”, que ha atraído a clientes de todo el país. Gestionado por Elisabeth Marcelino, alemana de nacimiento, pero hija de una pareja del lugar, está situado en una casa típica alentejana y se divide en tres espacios, el salón principal, con gres rústico, el patio cubierto con suelo de tarima y la terraza, donde en gran parte del año brilla el sol que caracteriza a esta zona del país. La decoración se basa en muebles antiguos, restaurados y pintados, y objetos relacionados con la vida de campo, concretamente cucharas de corcho, yugos de bueyes y cántaros de zinc, algunos de los cuales son regalos de clientes y amigos que conocen el gusto que tiene Elisabeth por las antigüedades. 

El ambiente es distendido, aunque elegante, y reúne a gente de varias partes del mundo, la simpatía de la propietaria es un agrado, políglota y, claro, tiene mano para la cocina, un dato interesante para quien ha vivido tanto tiempo en el norte de Europa, pero que se siente alentejana.  

La carta empieza, precisamente, con sabores del Sur, entre los cuales destaca la zanahoria escaldada, aliñada con ajo y cilantro, la ensalada de huevas, la de pulpo y el Queso Serpa DOP, además de las sopas como la de cazón y la açorda con huevo escalfado y bacalao. Entre los platos principales son de señalar el mero a la parrilla con salsa de cilantro y ajo, el lenguado a la parrilla con salsa de mantequilla y pasta caldosa con mero. Esto en lo que se refiere al pescado, ya que en lo que respecta a la carne destaca el solomillo a la alentejana, las plumas o los secretos a la parrilla, la carne a la portuguesa, la carne a la alentejana, el solomillo flambeado con pimienta verde o setas frescas. La carta no tiene platos vegetarianos, pero, bajo petición, la cocinera improvisa delicias que no dejan nada que desear respecto al resto de platos. 

En los postres, además de los dulces conventuales, no se pueden perder la mousse oscura de chocolate y el helado con cerezas flambeadas. Carta de vinos con caldos de la región y algunos vinos de otras zonas. Servicio eficiente y simpático.