Olivença
Restaurantes y Cafés
Pasa inadvertido a primera vista, aunque está situado en el centro histórico de Ponte do Sor y es uno de los más emblemáticos restaurantes de la ciudad. Acumula prestigio desde 1997, cuando Joaquim Godinho y su mujer, Margarida Godinho, decidieron abrir puertas y fundar una casa que ofreciese, además de platos típicos, otros menos usuales en la región, como la cataplana, arroz y pasta de rape, açorda de marisco y guiso de alubias con gambas, entre los pescados; brochetas de solomillo con gambas, filetes de cerdo con huevo frito y filete a la portuguesa, a la vieja usanza, entre las carnes.
A pesar de la originalidad de algunas de las propuestas, esta es una casa tradicional alentejana, con zona de cafetería a la entrada, suelo de gres y decoración con enfoque en la loza regional.
La cocina es sencilla, cuidada, a base de productos frescos, leal a la tradición, con una carta extensa y variada. Como entrantes, ofrece deliciosos aperitivos, como platitos de callos, huevas, pulpo, oreja de cerdo, vinagreta de pimientos, filetes a la vinagreta, champiñones rellenos y huevos revueltos. Las comidas rápidas, a base de tortillas que pueden ser de espárragos, queso, jamón, jamón de york, chorizo o gambas. En cuanto a las sopa, destaca la açorda alentejana, con o sin bacalao, y la de cazón.
En los platos principales, resaltan el bacalao à lagareiro, las migas de espárragos con abanicos de cerdo alentejano, las migas de cilantro con pierna de cerdo, los secretos à lagareiro, con migas de cilantro, el solomillo de cerdo relleno, el ensopado de cordero, las sopas de tomate con carne de alguidar, y la paloma zurita estofada. Repostería tradicional y regional en evidencia, en concreto: dulce de castaña, flan de bellota, fidalgo, tecolameco, sericaia con Ciruela de Elvas DOP y tocino del cielo. Carta de vinos alentejanos con algunos de otras regiones. Servicio eficiente y simpático.
12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
Cerrado los martes a la cena y miércoles
Especialidad
Migas de poleo con lomo de bacalao frito, especialidad justificada por la consistencia irreprensible de este clásico alentejano. Se prepara con trocitos del pescado sorprendiendo el paladar, y que también se sirve frito como acompañamiento.
Valor añadido
La calidad de las carnes, pescados y verduras, siempre frescos, y el servicio rápido y familiar hacen de este restaurante un lugar para revisitar.