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Restaurante da Pousada Castelo de Alvito

Restaurante da Pousada Castelo de Alvito

Restaurantes y Cafés

El restaurante está situado en las antiguas mazmorras del Castillo de Alvito. Es un espacio admirable: alegre y luminoso durante el día, y, por la noche, gracias a las luces del patio, intimista y romántico. Está decorado con sobriedad, únicamente con un cuadro o un candelabro justo en el lugar donde hace falta. Probablemente de esta manera queda más patente la originalidad de la construcción y la singularidad de su belleza. Puestas a rigor y convenientemente lejos unas de las otras, para garantizar la privacidad y la comodidad deseadas, las mesas invitan a una comida en pareja o en familia o con un grupo de amigos, con la seguridad de que la comida también es de gran calidad. 

La cocina se basa en la tradición portuguesa, sobre todo alentejana, y recurre a los buenos productos regionales de temporada. Por ello, la carta va cambiando en función de la estación y los productos de la misma, como se ve con la caza, que reina durante dos o tres meses al año, o con las sopas, cada una de las cuales típica de una estación: sopa de tomate alentejana, açorda alentejana o gazpacho a la alentejana. También hay platos que resisten a los cambios de la carta, como la sopa de cazón con pan alentejano, el bacalao a la Marqués de Alvito con patata, o el ensopado de Cordero del Noreste Alentejano IGP. Entre los postres también hay especialidades locales que nunca faltan: queijinhos de hóstia y tarta de chocolate de Alvito, a los que se suman delicias de repostería conventual portuguesa, entre ellas la sericaia con Ciruela de Elvas DOP, la encharcada y la sopa dorada. El bufé de postres y quesos permite al cliente elegir libremente lo que desee. Carta de vinos seleccionada, en la que predominan los vinos del Alentejo.

 

Contactos

Dirección:
Castelo de Alvito, 7920-999 Alvito
Teléfono:
+351 284 480 700

Capacidad
: 60 pessoas
Zona de no fumadores
Parking al aire libre

13:00 - 15:00; 19:30 - 22:00

Precio orientativo
: $$$$ (>30€)
Acceso para personas con movilidad reducida

Especialidad 

El bacalao a la Marqués de Alvito es un plato que los clientes del restaurante de la Pousada Castelo de Alvito no dejan salir de la carta, por la calidad del lomo de bacalao, que se asa a rigor junto con la patata que lo acompaña, ambos regados con buen aceite de oliva alentejano. 

Valor añadido 

Mezcla de estructura militar y de residencia palaciega, el Castillo de Alvito es un monumento único con influencias musulmanas, góticas y manuelinas de una riqueza sin igual, oportunamente convertido en hotel con un restaurante encantador, tanto por la gastronomía, como por las instalaciones.

 


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