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La 31.ª edición del Congreso de la Sopa de Tomar está programada para el 10 de mayo de 2025, en el jardín Mouchão de Tomar.

El evento celebra la gastronomía, acoge a la comunidad y la solidaridad, mezcla la tradición con la innovación gastronómica y atrae a cientos de personas. Con una variada oferta de sabores, destaca por la variedad de sopas, cuidadosamente preparadas por diversas entidades, entre las que se encuentran restaurantes y asociaciones. El entretenimiento es uno de los principales ingredientes del festival, con un fuerte enfoque educativo, que combina tradición y modernidad.