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Uno de los momentos más esperados del año, el Mes de la Anguila, está programado para el mes de marzo en Salvaterra. La edición de este año estará marcada por restaurantes, espacios de alojamiento, operadores turísticos con paseos en barco por el río Tajo, productores de vino y licores, el arroz oficial Bom Sucesso, la Feria Nacional de Artesanía y Productos Tradicionales con cerca de un centenar de artesanos y productores, exposiciones y un amplio programa de iniciativas.