Plaatsen

In de tijd van de Romeinse overheersing was dit stadje bekend onder de naam "Aquea Flaviae", gegeven door de keizer Flavius Vespasianus in erkenning van de kwaliteit van de waterbronnen die zich hier bevinden. De geneeskrachtige eigenschappen van het water, dat met 73 graden Celsius één van de warmste bronnen van Europa is, worden nog steeds gewaardeerd in het veelbezochte kuuroord Parque Termal.

Gelegen aan de rivier Rio Tâmega en vlakbij de grens met Spanje, heeft Chaves altijd een belangrijke strategische en militaire rol gespeeld. Het stadje bood heldhaftig verzet tegen aansluiting bij Castilië in de 16e eeuw. Later, in de 19e eeuw, was het in dit plaatsje dat de binnenvallende legers van Napoleon hun eerste nederlaag op Portugees grondgebied leden. Van dit verleden als een vestingstad zijn het kasteel, de hoofdtoren en de middeleeuwse wijk binnen de stadsmuren nog te zien.

Chaves staat ook bekend om zijn rijke keuken, waarvan vooral de worsten en hammen naam hebben gemaakt.