Entroncamento
Entroncamento
Plaatsen
Entroncamento ontwikkelde zich vanaf het einde van de 19e eeuw rondom het belangrijkste treinstation van Portugal. Entroncamento is namelijk een kruispunt van de spoorlijnen van het noorden en het oosten van het land. Het knooppunt trok veel werknemers, die zich hier vestigden. Zij kwamen uit alle delen van het land en gingen wonen in de zogeheten spoorwijken met kleine huisjes versierd met bloemen.
Overal treft men verwijzingen naar de nauwe band tussen de treinen en de stad; onder andere in het openbare stadspark waar een oude locomotief als decoratie staat en tevens wordt gebruikt als toerismebureau.
De gerechten uit deze plaats zijn, net als zijn bewoners, afkomstig uit andere regio's van het land. De gastronomische hoogstandjes zijn onder andere de "açordas" (broodsoep), gegrilde kabeljauw met aardappels in de schil, de bonengerechten of de zoetwaren, zoals "pão-de-ló" en de heerlijke "tigeladas".
Overal treft men verwijzingen naar de nauwe band tussen de treinen en de stad; onder andere in het openbare stadspark waar een oude locomotief als decoratie staat en tevens wordt gebruikt als toerismebureau.
De gerechten uit deze plaats zijn, net als zijn bewoners, afkomstig uit andere regio's van het land. De gastronomische hoogstandjes zijn onder andere de "açordas" (broodsoep), gegrilde kabeljauw met aardappels in de schil, de bonengerechten of de zoetwaren, zoals "pão-de-ló" en de heerlijke "tigeladas".