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Entre os dias 1 e 4 de março de 2025 tem lugar mais uma edição da Feira do Queijo da Serra da Estrela. O evento tem lugar no Mercado Municipal de Seia, e na sua área envolvente, reafirmando o compromisso com a valorização do queijo e dos produtos endógenos da região.

O queijo Serra da Estrela será a grande estrela da feira, representando o vasto setor produtivo que envolve pastores, queijarias tradicionais e unidades fabris. O evento será enriquecido com a presença de outros sabores regionais, como o pão artesanal, os vinhos do Dão, enchidos, azeite e mel. Também o artesanato e a lã Serra da Estrela marcarão presença, destacando a identidade cultural da região.
A programação da feira inclui quatro dias de animação cultural, com uma forte aposta na divulgação das tradições e musicalidades locais.