www.visitportugal.com

Pompílio

Pompílio

Restaurantes e Cafés

Em São Vicente, povoação alentejana do concelho de Elvas, no caminho que vai desta cidade para Santa Eulália, (viajando na autoestrada, saída 10, em direção a Santa Eulália), encontra-se um restaurante que surpreende com a qualidade das instalações e, sobretudo, da comida. Tem pátio alentejano, esplanada e três salas agradáveis, a primeira das quais dá para uma cozinha moderna e bem equipada. Está num lugar isolado e distante, mas é muito visitado, tanto por portugueses como por espanhóis, sabedores de que ali se está bem. É um projeto familiar e isso reflete-se no ambiente caloroso e na cozinha esmerada com produtos da região, a maior parte dos quais certificados e qualificados.  

A ementa é extensa, mas está bem organizada, com entradas, sugestões do dia, peixes e mariscos, carnes e caça, e distingue os “pratos com confeção alentejana”, os “pratos com produtos alentejanos” e os “pratos tipicamente alentejanos” dos restantes. Entre os favoritos contam-se alguns típicos, como as migas de espargos com carne de alguidar, provavelmente o mais requerido, as migas com entrecosto, os rins, ovos e miolos, os pezinhos de coentrada e o arroz de miúdos de cabrito, antiga e excelente maneira alentejana de aproveitar as miudezas do cabrito; outros de caça, como os arrozes de lebre e de coelho bravo, o coelho bravo frito, a perdiz tostada à antiga, que é barrada com sal e salsa e tostada na frigideira com banha de porco, e o veado à casa, salteado num molho especial. Doçaria caseira com destaque para a sericaia com Ameixa d’Elvas DOP, o pudim de requeijão e a tarte de gila com amêndoa. Boa garrafeira com vinhos de todas as regiões, embora predominem, naturalmente, os do Alentejo.  

 

Contactos

Morada:
Rua de Elvas, nº 96, 7350-481 São Vicente
Telefone:
+351 268 611 133

Capacidade
: 120 pessoas
Área reservada a não fumadores
Área reservada a fumadores

12h00-16h00; 19h00-22h30
Encerra às terças

Reserva:
Recomendada
Preço Indicativo
: $$ (10€ - 20€)
Aceita cartões de crédito
Acesso para pessoas com mobilidade condicionada

Prato emblemático 

As migas de espargos com carne de alguidar – carne de porco marinada em massa de pimentão, alho e sal, e depois frita – nunca faltam e reúnem os favores da clientela, mas há iguarias que raramente aparecem, por serem sazonais, e que merecem igual aplauso, como a sopa da panela com frango do campo e o cozido de favas. 

Mais-valia 

Tradição alentejana que se mantém viva no Pompílio, desde que abriu, é o brinhol, ao pequeno-almoço de domingo. Trata-se de massa frita abundantemente polvilhada com açúcar.

 


Calcular
É necessário seleccionar um ponto de partida.

Pesquisa avançada
Planeamento Veja os favoritos que selecionou e crie o seu Plano de Viagem ou a sua Brochura.
Esqueceu a sua password?
Faça login através de redes sociais
*Aguarde por favor. *As instruções de recuperação de password serão enviadas para o seu e-mail. *E-mail não enviado. Tente novamente.
Faça login através de redes sociais