Restaurants et Cafés

À São Vicente, village  alentejano de la préfecture d’Elvas,  sur le chemin menant vers la localité de Santa Eulália, (par l'autoroute, sortie 10, en direction de Santa Eulália),  il existe un restaurant surprenant  de par la qualité de ses installations et surtout pour la nourriture. Le restaurant dispose d'un patio alentejano, d'une terrasse et de trois salles agréables dont la première ouvre sur une cuisine moderne et bien équipée. Voici, un lieu isolé et lointain, mais bien connu des Portugais et des Espagnols pour les saveurs et la bonne table qu'il offre. Il s'agit d'un projet familial et cela se reflète dans l'atmosphère chaleureuse et dans la cuisine raffinée avec les produits de la région, dont la majeure partie est des produits certifiés et qualifiés.  

Le menu est vaste, mais bien organisé avec les entrées, les suggestions du jour, les poissons et les fruits de mer, les viandes et les produits de la chasse. Ce menu fait la distinction entre “les plats de confection alentejana”, les “plats avec des produits alentejanos”  et les “plats typiquement alentejanos”.  Parmi les plats favoris, certains plats typiques comme les migas d’asperges avec de la viande de bassine, probablement le plus choisi, les migas avec les côtes levées, les rognons, les œufs et la cervelle, les petits pieds de porc à la coriandre, le riz aux abats de chevreau, une manière ancienne et excellente de profiter des abats du chevreau; parmi les produits de la chasse, nous trouvons les riz  de lièvre et de lapin sauvages, le lapin sauvage frit, la perdrix rôtie à l'ancienne, c'est-à-dire badigeonnée avec du sel et du persil et rôtie à la poêle avec du saindoux de porc, et le cerf façon maison, sauté avec une sauce spéciale. Les desserts maison, avec une attention toute spéciale pour la sericaia avec des prunes d’Elvas AOP,  le pudding de fromage blanc et la tarte de citrouille blanche avec amandes. Une bonne cave offrant des vins de toutes les régions, mais bien sûr avec une prédominance  pour ceux de l’Alentejo.