Restaurantes e Cafés

PRÉMIO TURISMO DE PORTUGAL 2008

O Douro é rio, paisagem, socalcos vinhateiros. É vinho com denominação de origem, mas é também D.O.C., Degustação de Origem Certificada.

Na estrada marginal entre a Régua e o Pinhão, um dos percursos panorâmicos mais belos do país, nasceu o restaurante D.O.C., que rapidamente se tornou num ícone da cozinha nacional.
Ocupa um edifício de arquitectura moderna, assente em estacas, prolongando-se ao longo de um elegante deck de madeira sobre o rio. Da autoria do arquitecto Miguel Saraiva, a estrutura fluvial inclui ainda um cais com capacidade para 15 barcos, uma garrafeira e um parque de estacionamento.

É um local mágico, enquadrado pela deslumbrante paisagem de montes de xisto, plantados com as vinhas em socalcos, que tão bem caracterizam a região do Alto Douro Vinhateiro, Património Mundial.

O D.O.C. é uma janela de prazer, um espaço de alquimia entre a comida, o vinho e a paisagem, um encontro com os aromas, os paladares dos produtos tradicionais e os melhores vinhos da região.

Propriedade do chefe Rui Paula e do seu irmão Pedro Cardoso, o D.O.C. tem sido objecto de um crescente reconhecimento do público e da imprensa especializada.