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Entre os dias 21 e 23 de fevereiro de 2025, Celorico da Beira torna-se a capital do Queijo Serra da Estrela, recebendo a sua anual festa para promover e homenagear o produto endógeno mais genuíno e singular, ex-libris e cartão de visita local – o queijo Serra da Estrela. Não faltarão ainda outros produtos endógenos da região.

O evento conta com muita animação, música tradicional, concertos, artesanato, gastronomia e, obviamente, muito e bom queijo.