亚速尔群岛很多传统美食深得美食家喜爱。这里富产鱼和海鲜，因此喜欢品尝刚从海里打捞出来的鲜鱼美食的人会发现亚速尔群岛就是一座美食天堂。烤鱼、炖鱼或鱼汤，这里做鱼的方法千变万化。但您一定要尝一尝金枪鱼，本地海域产的金枪鱼呈粉红色，味道和质地柔和，略带咸味，而且是使用传统的鱼钩和鱼线钓上来的。用醇香的葡萄酒炖制的章鱼也是极受欢迎的美食。亚速尔群岛产的有些海鲜在别处是吃不到的，如帽贝、藤壶和蝗虫龙虾，这是一种香嫩爽口的龙虾，不尝一尝简直是罪过。

圣米格尔岛是亚速尔群岛中最大的一个岛屿，与 81 公里开外的圣玛丽亚岛共同组成了群岛的东部岛群。1444 年在波沃阿桑 (Povoação) 开始有人类定居，随即维拉弗兰卡多坎普 (Vila Franca do Campo) 成为该岛的第一个首府，之后首府迁往篷塔德尔加达 (Ponta Delgada)，该地目前还是亚速尔地区政府所在地。