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  1. 其他
    Sinagoga Beit Eliahu
    贝尔蒙特贝特以利亚胡犹太教堂贝特以利亚胡犹太教堂是一座现代建筑,于 1996 年落成,时间正好是在葡萄牙禁止犹太教的法令颁布 500 年后。离开城堡,沿着罗马小径(Calçada Romana),您将进入犹太区及其右街(Rua Direita),在罗萨丰特街(Rua Fonte da Rosa),您可以在俯瞰山谷的小海角上找到犹太教堂;它呈直线形,传统上是根据性别安排的,女性留在楼上的阳台上。贝尔蒙特社区有一名常驻拉比,因此犹太人无论是每周的仪式还是庆祝活动都经常来到这座犹太教堂。

  2. 其他
    Ponte Romana da Portagem
    马尔旺波塔吉姆桥传统来说, 塞沃河(rio Sever)上的波塔吉姆桥是葡萄牙国王约翰二世 (1455-1495) 建立的收费站之一,用于控制和征税被驱逐出西班牙卡斯蒂利亚和阿拉贡的犹太人的入境;因马尔旺附近的波塔吉姆村而得名。它是当地人齐心协力建造的重要桥梁;集成在罗马小径上,它可能仍然保留着当时的基础。根据收费站时代的编年史,大约有 15,000 名犹太人从卡斯蒂利亚的阿尔坎塔拉进入王国。这座塔据称建于 14 世纪,控制桥上的通道,并为每个进入王国的人收费。如今这座建筑里有一座纪念 (...)

  3. 其他
    Memorial às Vítimas do Massacre de 1506
    里斯本 1506 年大屠杀遇难者纪念碑作为该事件 500 周年纪念活动的一部分,1506 年大屠杀遇难者纪念碑位于里斯本圣多米尼克教堂( Igreja de São Domingos)前的广场上。它于 2008 年由格拉萨·巴赫曼(Graça (...)

  4. 其他
    Esnoga de Malhada Sorda
    阿尔梅达玛哈达索达犹太教堂(Esnoga de Malhada Sorda, Almeida) 直到最近被普遍称为Esnoga,这座最近修复的建筑可以追溯到 16 世纪。也被称为 钟楼(Casa do Relógio),它曾经可能是一座隐秘犹太教堂。然而,Esnoga 完全没有传统上与犹太教堂相关的元素:没有提到女性浴室的结构,也没有入口处的门柱圣卷( (...)

  5. 其他
    南部和东南部车站(Estação Sul e Sueste)- 里斯本(Lisboa)
    南部和东南部车站(Estação Sul e Sueste)是一个位于里斯本图里姆帕高广场的河流车站,您可以在那里搭乘游船前往塔霍河观光。临近海军码头,此处便是塔霍河历史悠久的景点,于1932年落成,已经翻新了很多次,最后一次翻新于2021年5月。它的建设始于 1929 年,最初是由科蒂内利·特尔莫(Cotinelli Telmo)设计的,最初是作为葡萄牙首都河流供应的中心。经过数十年的闲置,该车站于2019年在科蒂内利·特尔莫的孙女安娜科斯塔(Ana (...)

  6. Ponte 516 Arouca
地方: Ponte 516 Arouca 
照片: ©Bruno Ribeiro
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    阿罗卡516吊桥(Ponte 516 Arouca)
    “516 Arouca”桥是世界上最大的人行悬索桥之一,全长 516 米。它位于波尔图区的阿罗卡市,与阿罗卡UNESCO世界地质公园融为一体,毗邻阿吉埃拉斯瀑布,吊桥横跨派瓦河,桥的中心点距离河面 175 米。该项目由科英布拉的 Itecons 研究所设计,于 2016 年始建,将于 2021 年 5 月向公众开放。“世界旅游奖”将该工程评为 2021 年“欧洲最佳旅游开发景点”。入口可通往派瓦步道(Passadiços do Paiva),这两个景点都位于阿罗卡UNESCO (...)

  7. Cataplana de Peixe e Marisco_Algarve 
照片: Shutterstock_AG_GV
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    葡萄牙传统食谱: 葡萄牙海鲜锅
    原料1 kg 混合鱼(例如魔鬼鱼、安康鱼、狗鲨、欧洲海鳗)400 g 蛤蜊300 g 虾1个洋葱6个土豆1个青椒1个红椒2个番茄20 g 番茄泥5 g 红辣椒粉2个蒜瓣50 ml 橄榄油1份月桂叶欧芹薄荷盐胡椒100 ml 白葡萄酒准备将鱼切成大小类似的小块。将洋葱切成半月形,将土豆和番茄切片,将辣椒切成薄片,将蒜瓣切成厚片。为了准备海鲜锅。在锅底撒上一层橄榄油,然后放入洋葱、大蒜、辣椒、月桂叶、番茄、胡椒和土豆(全部分层)。加入一点番茄泥,然后重复该过程。 (...)

  8. Folar da Pascoa
地方: shutterstock_GV_Natalia Mylova
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    葡萄牙传统食谱: 复活节面包
    我们来分享一道葡萄牙复活节面包食谱,在每年这个节日对于葡萄牙家庭不可或缺。形状、成分和准备都因地区、村庄或家庭而有所不同。 原料1 kg 面粉250 g 软化人造黄油100 g 糖3 水煮蛋 + 3 鸡蛋3 dl 温牛奶11 g 干面包酵母1 茶匙盐1 茶匙茴香1 茶匙肉桂粉刷打蛋液撒面粉 准备1. (...)

  9. Ameijoas à Bolhão Pato
照片: Restaurante Marisqueira Nunes
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    葡萄牙传统食谱: Amêijoas à Bulhão Pato(蒜蓉香菜酱蛤蜊)
    原料1 kg 蛤蜊2个蒜瓣1个柠檬1捆香菜盐胡椒橄榄油准备准备蛤蜊,,让它们浸泡在含大量盐的水中,换几次水,清除蛤蜊中的沙子。给橄榄油加热,然后放入切碎的蒜瓣,炖上一会。倒入蛤蜊、切碎的香菜,然后放入盐和胡椒粉调味。偶尔搅拌一下,当所有的蛤蜊都张开后,淋上半个柠檬汁,将剩余的柠檬切成四分之一食用。 *  食谱由里斯本旅游和酒店管理学院根据玛丽亚·德·卢尔德·莫德斯托的传统食谱提供。

  10. Pudim Abade de Priscos
照片: Turismo Porto e Norte
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    葡萄牙传统食谱: Pudim Abade de Priscos (焦糖布丁培根)
    原料500 g 糖 250 g 水50 g 火腿30个蛋黄50 g 波特酒焦糖500 g 糖 300 g 水柠檬汁调味准备首先用糖、水和柠檬汁来来至准备焦糖。用其覆盖模具并存放在一边。在锅中,放入糖、水、火腿、煮沸四分钟。将蛋黄与波特酒混合。将部分糖浆倒入蛋黄混合物中加热,然后再倒入其余的糖浆。放入填满了焦糖的模具中,用铝箔覆盖,然后在烤箱中于180ºC的热水浴中烘焙。 *  食谱由里斯本旅游和酒店管理学院根据玛丽亚·德·卢尔德·莫德斯托的传统食谱提供。

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