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  1. Pastéis de Nata
照片: shutterstock_GV_homydesign
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    葡萄牙传统食谱: Pastéis de Nata(葡式蛋挞)
    原料 酥皮650 g 水1 kg 面粉800 g 人造奶油酥皮(质地柔软)蛋奶沙司1 L 牛奶150 g 小麦粉 40 g 玉米粉 12个蛋黄1个鸡蛋糖浆1 kg 糖500 g (...)

  2. Pudim Abade de Priscos
照片: Turismo Porto e Norte
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    葡萄牙传统食谱: Pudim Abade de Priscos (焦糖布丁培根)
    原料500 g 糖 250 g 水50 g 火腿30个蛋黄50 g 波特酒焦糖500 g 糖 300 g 水柠檬汁调味准备首先用糖、水和柠檬汁来来至准备焦糖。用其覆盖模具并存放在一边。在锅中,放入糖、水、火腿、煮沸四分钟。将蛋黄与波特酒混合。将部分糖浆倒入蛋黄混合物中加热,然后再倒入其余的糖浆。放入填满了焦糖的模具中,用铝箔覆盖,然后在烤箱中于180ºC的热水浴中烘焙。 *  食谱由里斯本旅游和酒店管理学院根据玛丽亚·德·卢尔德·莫德斯托的传统食谱提供。

  3. Sericaia com ameixa de Elvas
照片: shutterstock_GV_AT_Natalia Mylova
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    葡萄牙传统食谱: Sericaia (典型阿连特茹蛋糕)
    原料1 L 牛奶350 g 糖150 g 面粉360 g 蛋黄 540 g (...)

  4. Folar da Pascoa
地方: shutterstock_GV_Natalia Mylova
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    葡萄牙传统食谱: 复活节面包
    我们来分享一道葡萄牙复活节面包食谱,在每年这个节日对于葡萄牙家庭不可或缺。形状、成分和准备都因地区、村庄或家庭而有所不同。 原料1 kg 面粉250 g 软化人造黄油100 g 糖3 水煮蛋 + 3 鸡蛋3 dl 温牛奶11 g 干面包酵母1 茶匙盐1 茶匙茴香1 茶匙肉桂粉刷打蛋液撒面粉 准备1. (...)

  5. Cataplana de Peixe e Marisco_Algarve 
照片: Shutterstock_AG_GV
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    葡萄牙传统食谱: 葡萄牙海鲜锅
    原料1 kg 混合鱼(例如魔鬼鱼、安康鱼、狗鲨、欧洲海鳗)400 g 蛤蜊300 g 虾1个洋葱6个土豆1个青椒1个红椒2个番茄20 g 番茄泥5 g 红辣椒粉2个蒜瓣50 ml 橄榄油1份月桂叶欧芹薄荷盐胡椒100 ml 白葡萄酒准备将鱼切成大小类似的小块。将洋葱切成半月形,将土豆和番茄切片,将辣椒切成薄片,将蒜瓣切成厚片。为了准备海鲜锅。在锅底撒上一层橄榄油,然后放入洋葱、大蒜、辣椒、月桂叶、番茄、胡椒和土豆(全部分层)。加入一点番茄泥,然后重复该过程。 (...)

  6. Pastéis de Bacalhau
照片: shutterstock_GV_Natalia Mylova
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    葡萄牙传统食谱: 鳕鱼蛋糕
    原料250 g 浸水鳕鱼200 g 土豆 半个洋葱1 汤匙切碎的欧芹4 个鸡蛋盐胡椒肉豆蔻2 L 植物油准备将未去皮的土豆煮沸,然后将其去皮并碾成泥。将鳕鱼煮沸并沥干,取出鱼骨并用干净的厚布擦拭,直到完全撕裂、切丝。在碗中放入土豆泥、鳕鱼、洋葱和切碎的欧芹。用盐、胡椒粉和肉豆蔻调味。逐个打入鸡蛋,混合面团直至达到理想的稠度。用两汤匙将蛋糕定型,然后在浓热的植物油中油炸。*  食谱由里斯本旅游和酒店管理学院根据玛丽亚·德·卢尔德·莫德斯托的传统食谱提供。

  7. 新闻
    葡萄牙传统马术艺术回归贝伦
    7月,在,帕克•德•辛特拉-蒙达卢的管理下,葡萄牙马术艺术学院(EPAE)开始了一项在北仑Calçada da Ajuda (...)

  8. 新闻
    葡萄牙再次荣获“世界旅游奖”评选的“欧洲最佳旅游目的地”
    (...)

  9. MEO Rip Curl Pro Portugal
    活动
    葡萄牙冲浪职业赛(MEO Pro Portugal)
    3月可前往葡萄牙一边旅行一边观赏世界顶级职业冲浪比赛。届时世界顶尖冲浪高手将齐聚葡萄牙职业赛(MEO Pro Portugal)。葡萄牙职业赛是职业冲浪协会世界巡回赛(WSL - World Surf League Tour)比赛之一,将在佩尼切(Peniche)一年中最适宜进行冲浪比赛的季节举办。

    网站http://www.worldsurfleague.com

  10. Praia de Vila Baleira
地方: Porto Santo/Madeira
照片: Gtresonline
    葡萄牙
    葡萄牙十大海滩之旅
    葡萄牙语由Condé Nast Traveler提供在永无止境的海岸线上,阳光沙滩是当仁不让的主角。所有海滩都是爱好者的小天地,他们不远万里来此的目的只有一个,那就是跃入大海畅游一番。我们选出的一些明星海滩分布在葡萄牙本土、亚速尔和马德拉群岛,去的人都会被那些水上景点所深深吸引。大西洋的天然架构和不为人知的隐秘特色正等着您去征服。沿着葡萄牙海岸开始您自己的公路之旅吧,去探寻这些海水与沙滩的乐园。海军海滩 (Praia da Marinha)海滩的品质很著名 –一侧是白色沙滩,另一侧是岩石峭壁 (...)

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