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Tra il 21 e il 23 febbraio, presso il Parco Fiere ed Esposizioni di Serpa si svolge la Fiera del Formaggio dell'Alentejo, in un evento che vede la partecipazione di diversi formaggi della regione, ma non solo, come Serpa, Évora, Nisa, Beira Baixa, Castelo Branco, Azeitão, Redondo, Borba, Estremoz, Rio de Moinhos o Serra da Estrela. Durante questi tre giorni sarà possibile conoscere il meglio delle produzioni agroalimentari e della gastronomia locale, ovvero gli insaccati, il vino, l'olio d'oliva, le olive, il miele, i dolci conventuali, oltre all'artigianato regionale, tra tante iniziative e divertimenti per bambini, giovani e adulti.