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Il meglio della gastronomia dell'Alentejo ha un posto in uno dei suoi eventi annuali più popolari, che quest'anno celebra la sua 12ª edizione, presso il Monastero di São Bernardo. La XXII Fiera Dolciaria Conventuale e Tradizionale di Portalegre, si svolge tra il 28 e il 30 marzo 2025, e porta al pubblico vere prelibatezze della tradizione nei dolci. La locandina è composta anche da tanta musica, showcooking e altri momenti legati alla gastronomia e all'intrattenimento.