Boticas
Boticas
Plaatsen
Boticas ligt in Barroso, een bergachtige en rustieke regio, waar runderen worden gefokt met de naam "barrosã". Deze runderen zijn bekend om hun heerlijke vlees, dat al eeuwen geleden door de koningen werd geprefereerd. Het "barrosã"-vlees is recentelijk uitgeroepen tot "vlees met beschermde herkomst".
Uit Boticas komt ook de "Vinho dos Mortos" (lett. de wijn van de doden). Deze wijn wordt zo genoemd, omdat deze na de botteling in de grond wordt begraven, om gedurende één jaar in het donker te kunnen gisten. Deze techniek werd in de 19e eeuw bij toeval ontdekt, toen de bevolking zijn goederen en oogsten op de meest onverwacht plekken verstopte tijdens de Napoleontische invasies om plunderingen te voorkomen. Nadat het gevaar geweken was, werd de wijn uitgegraven en men kwam erachter dat deze een uitstekende kwaliteit gekregen had.
Ook het water in de regio is van uitstekende kwaliteit! Noemenswaard is het "heilige water" van de thermen Termas de Carvalhelhos.
Uit Boticas komt ook de "Vinho dos Mortos" (lett. de wijn van de doden). Deze wijn wordt zo genoemd, omdat deze na de botteling in de grond wordt begraven, om gedurende één jaar in het donker te kunnen gisten. Deze techniek werd in de 19e eeuw bij toeval ontdekt, toen de bevolking zijn goederen en oogsten op de meest onverwacht plekken verstopte tijdens de Napoleontische invasies om plunderingen te voorkomen. Nadat het gevaar geweken was, werd de wijn uitgegraven en men kwam erachter dat deze een uitstekende kwaliteit gekregen had.
Ook het water in de regio is van uitstekende kwaliteit! Noemenswaard is het "heilige water" van de thermen Termas de Carvalhelhos.