A Esquina
Restaurantes e Cafés
A simpatia do acolhimento só tem paralelo no amor e carinho com que é feita a comida no restaurante A Esquina, em Barrancos. Idalina e Rosandio, os donos da casa, bem localizada no centro da vila raiana, repartem entre si o trabalho da cozinha e da sala, embora ela tenha o exclusivo dos doces, e fazem-no com prazer irradiante, que contagia os clientes. Na sala pequena e aconchegante com decoração centrada nas touradas, entranhadas na história e na cultura do povo barranquenho, veem-se também os famosos presuntos e enchidos, devidamente resguardados, que são outros símbolos da vida local. O ambiente é genuinamente familiar.
A gastronomia baseia-se nos produtos da região e a ementa evidencia esse facto, logo nas entradas, com tudo o que há de enchidos, sejam frescos para grelhar, como o catalão, o chouriço e as morcilhas, sejam curados, como o salsichão, o paio do lombo ou o lombo em canha, todos de Barrancos, como não podia deixar de ser, além do presunto de Carne de Porco Alentejano DOP e do queijo de ovelha simples ou gratinado com orégãos. Depois, as opções são todas acertadas, desde os pratos do dia (um de peixe e outro de carne, sempre a mudar), até às especialidades, como as carnes de porco preto grelhadas (secretos, cachaço, plumas, presas e lombinhos), a mista de porco preto (entrecosto, cachaço e lombo) e as bochechas assadas no forno, os cozidos de grão e de ossos com couves, as migas com entrecosto e enchidos, e o bacalhau preparado de várias maneiras para gáudio, sobretudo, dos vizinhos espanhóis. Doçaria tipicamente alentejana com destaque para o manjar de requeijão e amêndoa e a sericaia. Garrafeira só com vinhos alentejanos. Serviço muito simpático.
12h00-15h00; 19h30-22h00
Dia(s) de Encerramento: Quarta-feira
Prato emblemático
Lombinhos de porco preto grelhados com molho de orégãos, em que a qualidade superior da carne é realçada pelo molho de azeite, alho e orégãos, dando-lhe um gostinho muito alentejano.
Mais-valia
O acolhimento aos clientes é caracterizado pela simplicidade e pela simpatia, e a comida é feita com os melhores produtos que há na região.