Restaurants et Cafés

La sympathie de l'accueil de ce restaurant, A Esquina, à Barrancos  se transmet par l’amour et la dévotion de la cuisine   offerte aux clients. Idalina et Rosandio, les propriétaires de ce lieu, bien localisé au centre de la localité frontalière, se répartissent le travail en cuisine et en salle, à l'exception des desserts qui sont aux mains d’Idalina. Tout est fait avec plaisir et les clients le ressentent immédiatement. Dans la petite salle accueillante, la décoration est consacrée à la tauromachie liée à l'histoire et à la culture des habitants de cette localité et d'où proviennent les fameux jambons et saucissons, conservés comme il se doit et est un autre symbole de la vie de cet endroit. L'atmosphère est vraiment familiale.

La gastronomie est basée sur les produits de la région et le menu les met en évidence. Pour les entrées nous avons les salaisons, qu'elles soient servies nature au grillées comme le  catalão, le saucisson, les boudins noirs, qu'ils soient faits comme le salsichão, le paio de rôti de porc ou  le rôti em cancha,  tous proviennent de Barrancos, en plus du jambon cru de viande de porc, Carne de Porco Alentejano AOP et  le fromage de brebis nature ou gratiné à l'origan. Par la suite, tous les choix se révèlent être juste que ce soit pour les plats du jour (un de poissons et un autre de viande, différentes les jours) ou les spécialités comme les viandes de porc noir grillé (les secrets, les échines, les plumas, les presas  et le petit rôtis), le plat mixte de porc noir (travers, échines et longe ) et les joues de porc rôties au four, le pot-au-feu de pois chiches et de petits os avec des choux, les migas avec les travers et salaisons et la morue préparée de diverses manières pour la plus grande joie de nos voisins espagnols. Les desserts sont typiquement alentejanos et en particulier le manjar de fromage frais aux amandes et la sericaia. La cave est composée uniquement de vins alentejanos. Le service est très sympathique.