В Барранкуш (Barrancos) есть тайна, которая очень хорошо охраняется, – Парк природы Ноудар (Parque Natural de Noudar). Чтобы его раскрыть, нам придется выбрать один из трех вариантов: прогулку пешком, на велосипеде или транспорте, не наносящем вред окружающей среде. Все они - отличный способ полюбоваться здешним отлично сохранившимся ландшафтом.

Перед тем, как отправиться в путь, нам обязательно следует побывать в Монте-да-Коитадинья (Monte da Coitadinha), где мы получим информацию о том, как лучше организовать прогулку, и даже взять напрокат кое-какое снаряжение, в случае если мы забыли его прихватить с собой из дома, например, бинокль или велосипед повышенной проходимости. Везде присутствуют явные признаки использования этой усадьбы в сельскохозяйственных целях: сохранилось старое гумно -отличная площадка для того, чтобы полюбоваться пейзажем алентежской дубовой рощи.

Здесь мы сможем продолжить наш пеший маршрут, наполнив легкие чистым воздухом, и будем наслаждаться запахами, доносящимися с полей. Чтобы не ошибиться, нам поможет цифровой гид, который идентифицирует растения, встречающиеся на нашем пути. Такое роскошное многообразие растений в тихом, спокойном месте привлекает множество птиц, например, черных грифов, которые, зорко следя за окрестностями, охраняют замок Ноудара. Это один из наиболее впечатляющих видов парка. Когда гриф поднимается в воздух, размах его крыльев образует линию, достигающую почти трех метров. Крепость также является одним из излюбленных мест черных аистов, которых с марта по август можно увидеть на таких высоких точках, как утесы у реки или электрические столбы. Зимой сюда прилетают журавли, которых чаще всего слышно на рассвете или с наступлением сумерек. Если повезет, мы сможем понаблюдать за «танцами» грациозных птиц, считающихся в некоторых странах символом счастья и долголетия.

Река Рибейра-да-Мартега (Ribeira da Múrtega) указывает на южную границу парка. Сегодня ее ход замедлен, хотя на протяжении многих столетий силой ее вод приводились в движение здешние мельницы, производящих основной компонент алентежской кухни – хлеб. Нет ничего лучше, чем попробовать его с местным сыром или розмариновым медом на пикнике, на фоне мелодичного щебетания зарянки.

Тишина иногда нарушается другим звуком — мычанием оленей во время брачных ритуалов. Или шорохом диких кабанов, которые ворочают листву, обучая своих детенышей прятать еду. Постоянное движение природы — вот что мы найдем в Ноударе.