Знаменитый своими богатыми виноградарскими и винодельческими традициями, Алентежу дарит нам вина, поражающие отменным качеством, ароматом и цветом, которые уникальны не меньше, чем здешний пейзаж и местная кухня.

Этому обширному региону корковые дубы придают ощущение силы и вечности, но раньше здесь были бескрайние пшеничные поля. В настоящее время нивы уступили место огромным виноградникам, и вина вобрали в себя всю силу здешней красоты и жаркого климата, став одними из самых признанных в Португалии.

Помимо алентежского регионального вина, производимого повсюду в регионе, винодельческие предприятия размещаются в 8 областях с контролем происхождения: Порталегре (Portalegre), Борба (Borba), Редонду (Redondo), Регенгуш (Reguengos), Видигейра (Vidigueira), Эвора (Évora), Гранжа/Амарележа (Granja/Amareleja) и Моура (Moura), что обеспечивает широкий выбор вин в любой точке Алентежу.

Различные свойства почв в зависимости от области (гранитные, известковые, средиземноморские или сланцевые), бесчисленные часы под солнцем и сочетание отборных сортов позволяют создавать высококачественное вино, сохраняя традиционный вкус и внедряя новые достижения в искусстве виноделия.

Белые вина характеризуются особым ароматом, свежестью и гармонией, в то время как красные, рубинового или гранатового цвета, более насыщенные, плотные, но, в то же время мягкие и слегка терпкие на вкус.

Для того чтобы сделать правильный выбор и знать, к какому блюду подходит вино, нет ничего лучше, чем посетить винодельню, где нас ждет встреча с опытными энологами, готовыми избавить нас от любых сомнений.

Знакомство с винами мы также можем начать с Дегустационного зала Винного пути Алентежу в Эворе, где нам могут предложить и другие маршруты.

Чтобы узнать секреты вина, предлагаем также другие способы: посетить Энотеку (Enoteca) и Музей вина Редонду (Museu do Vinho do Redondo), а также принять участие в празднике сбора винограда в конце лета, например в г. Борба (Borba), где отмечают Праздник виноградной лозы и вина.

Если к здешним винам мы добавим вкусные алентежские сыры и ароматные вкусы алентежской кухни, наше посещение однозначно станет более полным и богатым.