Город Фару, столица провинции Алгарви с 1756 г., одновременно является вратами в страну для тех, кто прилетает на самолете, принимая нас в своей гостиной – в городском саду Мануэл Бивар (Jardim Manuel Bívar), откуда открывается вид на порт для прогулочных яхт, лагуну Риа-Формоза и море. 

Ворота Арку-да-Вила (Arco da Vila) ведут в старую часть города, известную также под прозвищем «город внутри». Внутри ворот находится арабский портал (Porta árabe) XI в., самые старинные в стране железные ворота, служившие входом в крепость с моря. С этого места отходит лабиринт улиц, по которым стоит прогуляться, знакомясь с укромными местечками на каждом углу. Многие из археологических находок, которые свидетельствуют об истории города, представлены в Городском музее (Museu Municipal), который разместился в монастыре Носса-Сеньора-да-Ассунсан (Convento de Nossa Senhora da Assunção), строительство которого датируется XVI веком.

На площади Ларгу-де-Сэ (Largo da Sé), где господствующее положение занимают здания епископского дворца, особое место занимает Собор (Catedral), который был сооружен на месте бывшей мечети после христианской Реконкисты в 1251 году. Внутри собора находится один из наиболее знаменитых в регионе Алгарви ансамблей XVII–XVIII вв. Эта эпоха также очень хорошо представлена в церкви Сан-Франсишку (Igreja de São Francisco) благодаря прекраснейшим изразцовым панно и золоченой деревянной резьбе. Поблизости находятся две крепостные башни, защищавшие так называемые «врата отдохновения» (Arco do Repouso), где, согласно преданиям, отдыхал король Дон Афонсу III во время захвата Фару. 

Снаружи по периметру крепостных стен раскинулся совершенно другой город, который был восстановлен после землетрясения 1755 г. богатой буржуазией и аристократией, что находит свое отражение в роскошных особняках и романтическом театре Lethes. Особо выделяются церковь Носса-Сеньора-ду-Карму (Igreja de Nossa Senhora do Carmo) и церковь Святого Петра (Igreja de São Pedro) своим декоративным убранством в стиле барокко и рококо.

Улица Санту-Антониу (Rua de Santo António) с мозаичной мостовой (calçada portuguesa) предоставлена исключительно в пользование пешеходов и служит осью самой динамичной зоны города, с большим количеством магазинов и ресторанов. Именно здесь в XIX в. обосновалась влиятельная еврейская община, свидетельством чему служат синагога и музей на Еврейском историческом кладбище (Cemitério Histórico Judaico). 

Вернувшись снова к городскому саду Мануэла Бивара, стоит прежде всего освежиться прохладительным напитком на одной из эспланад на берегу лагуны. А если настало время обеда, следует побеспокоиться об отличном ресторане, где можно попробовать вкусные блюда, среди которых особое место занимают рыба и дары моря, которые традиционно готовятся в типичной латунной сковородке «катаплана» («вернувшись снова»), которая, как полагают, имеет арабское происхождение. 

И поскольку мы стоим лицом к лагуне Риа-Формоза, не стоит пропустить возможность познакомиться с ней лучше. Лагунная система, признанная ЮНЕСКО природным парком, занимает обширную площадь, состоящую из болот, каналов и островков, где можно наблюдать самые различные виды миграционных птиц. Вдоль вереницы пляжей, разделяющей лагуну от моря, раскинулись спокойные пляжи, такие, как, например, острова Фару (Faro), Фарол (Farol), Кулатра (Culatra) и Дезерта (Deserta). С пристани Порта-Нова отправляются рейсовые катера и другие судна на прогулку по лагуне, где не расслабиться невозможно.