她透过在阿尔加维度过的童年假期来回忆葡萄牙，而最近则是透过里斯本和波尔图来回忆。第一次的阿连特茹之旅是一场奇妙的探索体验。她本想要停留更久的时间。她喜欢建筑与自然之间、房屋的白色和平原的暖色之间的对比。她把天空的蓝色留在记忆里，她认为这是一个非常重要的细节，因为它可以彻底改变我们对一个地方的看法。这里的人们总是非常友善，而丰富美味的菜肴也留在了她这次旅行的记忆中。

乘船观海豚、漫步绵延无边的海滩、去餐馆坐在沙滩上的露台享用美味的鲜鱼……在特罗亚度假，简单一数就有这么多事情可做，非常适合全家一起度假。塞巴图尔 (Setúbal) 距里斯本大约只有一个小时的路程，只需乘渡轮渡过萨多河就可以抵达特罗亚度假胜地。在河岸的这一侧，您会看到葡萄牙最广阔的海滩之一，海滩长 18 公里，尽归您享用。这里小气候温和宜人，无论冬夏，您都可以在这里呆上几天，充分运动一下。

对约翰·莫雷诺而言，阿连特茹唤起了他对在波尔巴 (Borba) 和维拉维索萨度过的童年假期的回忆。清晨，街道上弥漫着柑橘的香气，当天气变得炎热时，大理石的墙壁沁人心脾。在他祖母屋前柠檬树的树荫下，承载着他游历的那些土地的鲜活记忆。作为马里恩的东道主，他让第一次来到这个地区的马里恩看到一些东西，进而发现一个新的阿连特茹，寻找最能代表它的东西。这可以是光线，浓郁色彩和白墙之间的对比，乡村的软木橡树，村庄里的柠檬树和壮丽的地平线，而这显然将人们的愁思精神更为具体化。

阿连特茹 (Alentejo) 美食富有创造性和想象力，使用的食材都非常简单，却能做出纷繁多样的美味佳肴，这也证明了阿连特茹人民的好客。该省曾经是小麦种植区，在这里广袤的平原上，成群的猪在橡木种植园和橄榄树丛间自由放牧。因此，面包、猪肉和橄榄油成为葡萄牙最独特风味的主要原料，与香菜、欧芹、迷迭香、牛至、薄荷类植物和薄荷等香料完美搭配。该地区最受欢迎的特色之一是各种小盘珍馐。