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Anzahl der Ergebnisse: 246


  1. Ponte 516 Arouca
Ort: Ponte 516 Arouca 
Foto: ©Bruno Ribeiro
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    Brücke 516 Arouca
    Die 516 Meter lange 516 Arouca-Brücke ist eine der längsten Fußgänger-Hängebrücke der Welt. Es befindet sich in der Gemeinde Arouca, im Bezirk Porto, und integriert den Arouca World Geopark der UNESCO, neben den Wasserfall von Aguieiras. Sie (...)

  2. Andere
    Süd- und Südostbahnhof - Lissabon
    Der Süd- und Südostbahnhof ist ein Flussbahnhof in Terreiro do Paço in Lissabon, wo Sie die Boote nehmen können, die auf dem Tejo Besichtigung unternehmen. Neben der Marinedock befindet sich ein geschichtsträchtiger Punkt an der Tejo-Grenze, der (...)

  3. Cataplana de Peixe e Marisco_Algarve 
Foto: Shutterstock_AG_GV
    Andere
    Traditionelle portugiesische Rezepte: Portugiesischer fischeintopf (cataplana de peixe)
    Zutaten1 kg Fischmischung (z. B. Rochen, Seeteufel, Hundshai, Meeraal)400 g Amêijoa300 g Krabbe 1 Zwiebel6 Kartoffeln1 Grüner Paprika1 Roter Parika2 Tomaten20 g Tomatenfruchtfleisch5 g Paprika2 Knoblauchzehe50 ml Olivenöl1 (...)

  4. Folar da Pascoa
Ort: shutterstock_GV_Natalia Mylova
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    Traditionelle portugiesische Rezepte: Das portugiesische Osterbrot
    Wir teilen ein Rezept für Folar, das traditionelle Osterbrot, auf das portugiesische Familien zu dieser Zeit des Jahres nicht verzichten. Form, Inhalt und Konfektion variieren je nach Region, Dorf und sogar Familie. Zutaten1 kg Mehl250 g weiche (...)

  5. Ameijoas à Bolhão Pato
Foto: Restaurante Marisqueira Nunes
    Andere
    Traditionelle portugiesische Rezepte: Venusmuscheln auf Bulhão Pato-Art (Amêijoas à Bulhão Pato)
    Zutaten1 kg Venusmuscheln2 Knoblauchzehen1 Zitrone1 Bund KorianderSalzPfefferOlivenölZubereitungWeichen Sie die Venusmuscheln in Wasser mit viel Salz ein. Waschen Sie sie in verschiedenen Wässern, um den Sand loszuwerden.Erhitzen Sie das (...)

  6. Pudim Abade de Priscos
Foto: Turismo Porto e Norte
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    Traditionelle portugiesische Rezepte: Eierpudding (Pudim Abade de Priscos)
    Zutaten500 g Zucker250 g Wasser50 g Schinken30 Eidotter50 g PortweinKaramell500 g Zucker300 g WasserZitronensaft nach BeliebenZubereitungBeginnen Sie damit, das Karamell mit dem Zucker, dem Wasser und dem Zitronensaft herzustellen.Die Form damit (...)

  7. Arroz Doce 
Foto: Aldeias do xisto
    Andere
    Traditionelle portugiesische Rezepte: Arroz Doce (Reispudding)
    Zutaten300 g Carolino-Reis350 g Zucker2000 g Vollmilch120 g Eidotter600 g Wasser1 Esslöffel Butter1 Schale von Zitrone1 Zimtstange1 Prise SalzZubereitungKochen Sie das Wasser mit der Butter, Zitrone, Zimt und Salz. Fügen Sie den Reis hinzu und (...)

  8. Açorda à Alentejana
Foto: ARPT Alentejo
    Andere
    Traditionelle portugiesische Rezepte: Acorda brotsuppe auf Alentejo art-art (Açorda à Alentejana)
    Zutaten1 Bund Koriander1 Bund Polei-Minze4 KnoblauchzehenMeersalzOlivenöl1,5 L Wasser400 g Selbstgebackenes Brot4 EierZubereitungIn einem Mörser werden der Koriander, der Pennyroyal, die Knoblauchzehen und das grobe Salz zerstampft und zu einer (...)

  9. Sericaia com ameixa de Elvas
Foto: shutterstock_GV_AT_Natalia Mylova
    Andere
    Traditionelle portugiesische Rezepte: Sericaia (Gebackener Eierkuchen)
    Zutaten1 L Milch350 g Zucker150 g Mehl360 g Eidotter540 g Eiweiß1 ZitronenschaleZimtpulver nach Belieben ZubereitungKochen Sie zunächst die Milch und die Zitronenschale auf. Mischen Sie den Zucker und das Mehl getrennt voneinander. Fügen Sie (...)

  10. Bacalhau à lagareiro
Foto: Escola de Turismo e Hotelaria de Lisboa
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    Traditionelle portugiesische Rezepte: Kabeljau Lagareiro (Bacalhau à Lagareiro)
    Zutaten4 Dorschfilets1 kg Kleine Kartoffeln2 Knoblauchzehe4 Kleine ZwiebelnSalzPfefferOlivenöl ZubereitungWeichen Sie den Kabeljau mindestens 24 Stunden lang ein und wechseln Sie das Wasser alle 8 Stunden. Heizen Sie den Ofen auf 180º vor. (...)

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